兩個人的生活
兩人不斷在生活中累積默契、創造回憶,居家生活中看似平凡的細節—外出旅遊、一起運動、一起做飯…,其實都展現了兩人才擁有的專屬步調與節奏,而這些微不足道的小事,更顯兩人之間的彌足珍貴。
我的北歐生活主張 到森林裡採菇、一開窗就有蘋果樹可採、與孩子玩耍一整天、埋首工作室思索簡約的設計、到島上的小木屋度假、享受北歐新料理……從飲食、設計、文化、日常生活中,思索每一個人想要的理想生活。 Afteroom 讓簡單,成為最永久的設計 不能不認識的北歐10大品牌 北歐人,...
【封面故事】生活家廚房 說明:廚房,是創造魔幻時刻的舞台,一個理想的廚房,從各種空間安排、器皿道具挑選、醬料食材層次,可以看出主人對「理想廚房」的風格想法。很多生活實踐者,他們在意著生活的細節、個人的品味、飲食的品質、料理的哲學,以及賦予食物呈現的美感。透過不同專業的生……
20位創意人的生活必備物 人生總有一些故事是與物品產生連結的,物品的本身也許一點都不稀奇,但藉由使用者賦予了物品不同的生命力,經年累月的歲月洗禮,也許褪了色,刮了傷,磨了皮,在外表看似不完美的痕跡下,卻有著最深刻的溫度,二十位名人;二十則故事,一窺他們生活中最真切的感動。 ●葉裕清 我的...
封面故事:進化系咖啡時代 全球咖啡館推陳出新,到底哪些是現今最潮的複合式咖啡新趨勢、哪些又是最令咖啡名人關注的新動態?本企劃除了介紹國際上的時髦咖啡新話題外,這次特別推薦了七間台北最新概念咖啡店。還邀約參與Goodman Roaster的老闆伊藤篤臣先生一日生活,與直學設計總監鄭家皓……
占卜,提供來自未來的「資訊」,通曉掌握這些資訊的人,巫覡、薩滿、祭司、靈媒,他們細察物象、推演世事、釋疑解惑,帶給迷途生靈感動、撫慰,許多文學書寫也蘊含著信仰與占卜的描寫,在他們細微靈巧的書寫下,以不同面貌將自己的占卜經驗、信念傳釋而出,撫慰讀者們在大疫憂鬱背後,那些心理學、精神分析等科學所不能觸及...
瘋騎車四個大夢 不曾幾何時,許多車友的夢想是單車環台、三進武嶺,如今,這些都成為日常,車友間的問候語,已經升級為「你挑戰北高、雙塔了嗎?」北高360k、最北富貴角燈塔到最南鵝鑾鼻燈塔的雙塔挑戰距離520k,還有西三塔600K,甚至是瘋狂的四極燈塔挑戰620k!如果這樣還不夠嗆、不夠熱血,今年4天的...
在現當代的科幻文學討論中,仍然有一個「房間裡的大象」被擱置未談: 那就是,什麼是「科學」? 「科學」及與其緊密相關的「科技」,如何演變成為我們當今所熟悉的樣態? 而如此的科學和科技如何形塑我們的世界觀,乃至於形塑了「科幻」這個文類的技術想像? 科學、科技、科幻三者的交互重疊。
封面故事 ■餃好聚寶 吃餃子是平凡、方便,卻簡單就讓人感到愉悅、飽足的事。可水煮、也可煎炸的中式餃子,溫熱入口與涼食皆宜的古早味臺灣水餃,還有各式異國風土、手藝的餃子,以及更多作為搶眼配角的蛋餃、燕餃等,餃食花樣繁眾,大約沒有菜色能與之比擬。
萬物滋長,充實的過每一天 猶如兔子先蹲才能後跳,悶了三年的2023 已咻咻咻地不見蹤影。在一路追趕進度的日子裡,是否意識到有些改變,突如其來,新的可能正在發酵。有人踏出舒適圈,有了跨界身分;有人嘗試新的合作,開一家夢想中的店。或者開啟一段關係,新的職涯,承擔起責任;或以不同視角,去認識家鄉的森...
九降風,是新竹一帶的氣候現象,牽動著土地的產業、人文,山與海,城與鎮,蘊育著豐沛的文化氣息。 即使在科技城的發展之下,仍有一群人,默默持續堆疊不能被遺忘的歷史痕跡。
●我們的家
洪略凱&孫偉珍、黃紀滕&何婉君、郭罕酉&蔡逸軒
兩人生活小物精選
●我們運動
雙人瑜珈 睡前小運動 感情瞬間增溫
雙人跑步 關於夏日的時尚穿搭
●我們吃飯
兩人的美味生活態度 一週五日手做便當
好吃好買的食材購物網
●我們玩車
一起上車兜兜風吧
●我們旅行
兩人旅行的美好地圖 波特蘭&斯里蘭卡
書中書特企:週末HOME SPA保養
說明:週末的開始,就要為自己規劃由裡到外的保養,從廚房、寢室、客廳、浴室中,進行徹底洗滌身心靈的HOME SPA保養。即使一個人在家,也要為自己打點一切。將一週的辛勞卸下,選一種香氛、沖一壺花草茶、被喜歡的事物圍繞,由內而外的將健康與肌膚完整呵護。
Special feature:裸食主張 品味純素美味料理、減少剩食從源頭做起
說明:吃的議題,一直是全球關注焦點。就在全球名人興起一陣吃純素風潮,以及為減少剩食而發起如共享冰箱、醜蔬果銷售等行動,台灣也不缺席。裸食私廚,提供以天然不添加化學肥料的食材為基礎,運用低溫烹調料理方法,在食物營養與美味間,取得一個完美平衡。裸市集,販售不包裝的食材,訴求小量購買不囤貨,減少浪費食物從購買源頭做起。你呢?是否共襄盛舉,形成自己的裸食主張。
Special feature:帥氣瀟灑的江戶日用品 延續三百年生活溫度
說明:德川家康在江戶(今東京)設立幕府政權之後,因為政局穩定,庶民文化得以蓬勃發展。許多原為貴族、武家使用的物品,漸漸成為庶民日用品。不同於京都、大阪原首都的風雅特性,江戶職人們為器物增添巧思,簡單實用、活潑逗趣,開創日本手工藝品之新格局。
Special feature:餐桌上的款待藝術 向日本料理家學習擺盤技巧
說明:即使擁有精湛廚藝,沒有吸晴的擺盤,美味程度就相對弱些。中村美穗從小家裡就是經營餐廳,也為雜誌設計食譜,現還開設料理教室,她那簡單美味的菜餚與餐桌布置深受喜歡。來看看她介紹的一些簡單料理如沙拉、義大利麵的擺盤,讓你我都能在家請客、優雅上菜。
Special feature:尋訪紐西蘭北島6大景點 擁抱大自然的況味
說明:素來就有「大自然的活地理教室」之稱的紐西蘭,北島與南島組成紐西蘭的主體,是世界第十四大島嶼。紐西蘭人口多居住於北島,而其中大半則居住在最大的城市奧克蘭,及首都威靈頓。北島亦是著名的旅遊勝地,地形多火山溫泉著名的旅遊勝地包括島嶼灣,陶波湖和羅托魯瓦等等。
Special feature:大玩設計旅店 感受旅行美好的起點
說明:愈來愈多設計旅店脫下制式服裝,建築拉皮後也換上青春靈魂,注入工業風、潮設計、藝術展覽等氣質元素,在簡單舒適的空間中展現出個性與主張。究竟何謂設計旅店?又有哪些設計旅店值得推薦?一趟美好旅行的起點,就從這兒開始。
Special feature:川島小鳥 攝影,是我與世界連結的方式
說明:深受國人喜歡的川島小鳥作品又來囉!由勤美璞真文化藝術基金會主辦的川島小鳥「明星」写真展,是川島小鳥與盧廣仲、日本國民詩人谷川俊太郎、日本超人氣演員坂口健太郎、知名插畫家飛飛飛、畫風充滿童趣的紅林等台日朋友們的跨界合作。這些作品充分發揮戶外、互動、裝置、趣味等巧思,利用一間間的獨棟鏡面小屋,串起這一段段跨國友誼。而這樣的跨國情份的維繫,正也是川島小鳥與世界連結的方式。那與世界連結的方式有幾種?「只有一種;把心打開的那種。」川島小鳥笑著說。
Music Land:精品經營女性音樂:金瓜石的Her Café
Café corner:CREW CAFÉ 從一杯咖啡揭幕,看見劇場的無限奇幻
味道筆記本:想想廚房Joseph Bistro 值得等待的香料美味
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