104 期的小日子《微醺的風土記錄 臺灣地酒手帖》拜訪幾位本土釀酒師，他們都在人生中繞了一小段才到現在的位置，用本地食材，封存了這塊土地上的滋味，釀的是酒，也是人生。
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小日子享生活誌01月號/2021第105期
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咖啡是我們百做不厭的題目，這期跟著不同的帶路人重新品嘗咖啡這個題目。無論海角還是天涯，都會有咖啡館存在，沒有絕對的好跟壞，就像生活時空的縮影，人人都有心中對咖啡館的想望。別人心中所喜愛的，不一定是你想窩著的地方。不過就是只有某個咖啡館，能讓某個人感到如此安逸，咖啡跟咖啡館就是如此神祕且命定的存在。
小日子特輯NO.001：住民宿的小日子
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找一間對味的民宿，和主人聊聊天， 因為民宿主人日常生活就是我的旅行。 二百元可以住一晚的雙層通舖 晚上有樂團表演的二樓民宿 體驗一日農夫的台灣咖啡莊園 熟人帶路才找得到的巷弄民宅 每年夏天會舉辦市集的背包客棧
文訊1月號/2024 第459期
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占卜，提供來自未來的「資訊」，通曉掌握這些資訊的人，巫覡、薩滿、祭司、靈媒，他們細察物象、推演世事、釋疑解惑，帶給迷途生靈感動、撫慰，許多文學書寫也蘊含著信仰與占卜的描寫，在他們細微靈巧的書寫下，以不同面貌將自己的占卜經驗、信念傳釋而出，撫慰讀者們在大疫憂鬱背後，那些心理學、精神分析等科學所不能觸及...
Cycling Update單車誌 冬季號 2024年 第132期
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瘋騎車四個大夢 不曾幾何時，許多車友的夢想是單車環台、三進武嶺，如今，這些都成為日常，車友間的問候語，已經升級為「你挑戰北高、雙塔了嗎？」北高360k、最北富貴角燈塔到最南鵝鑾鼻燈塔的雙塔挑戰距離520k，還有西三塔600K，甚至是瘋狂的四極燈塔挑戰620k！如果這樣還不夠嗆、不夠熱血，今年4天的...
文訊2月號/2024 第460期
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在現當代的科幻文學討論中，仍然有一個「房間裡的大象」被擱置未談： 那就是，什麼是「科學」？ 「科學」及與其緊密相關的「科技」，如何演變成為我們當今所熟悉的樣態？ 而如此的科學和科技如何形塑我們的世界觀，乃至於形塑了「科幻」這個文類的技術想像？ 科學、科技、科幻三者的交互重疊。
鄉間小路 2024年02月號
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封面故事 ■餃好聚寶 吃餃子是平凡、方便，卻簡單就讓人感到愉悅、飽足的事。可水煮、也可煎炸的中式餃子，溫熱入口與涼食皆宜的古早味臺灣水餃，還有各式異國風土、手藝的餃子，以及更多作為搶眼配角的蛋餃、燕餃等，餃食花樣繁眾，大約沒有菜色能與之比擬。
小日子享生活誌02月號/2024 第127期
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萬物滋長，充實的過每一天 猶如兔子先蹲才能後跳，悶了三年的2023 已咻咻咻地不見蹤影。在一路追趕進度的日子裡，是否意識到有些改變，突如其來，新的可能正在發酵。有人踏出舒適圈，有了跨界身分；有人嘗試新的合作，開一家夢想中的店。或者開啟一段關係，新的職涯，承擔起責任；或以不同視角，去認識家鄉的森...
文訊11月號/2023 第457期
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九降風，是新竹一帶的氣候現象，牽動著土地的產業、人文，山與海，城與鎮，蘊育著豐沛的文化氣息。 即使在科技城的發展之下，仍有一群人，默默持續堆疊不能被遺忘的歷史痕跡。
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將人生封存 苦樂都醉人
本次的受訪者，我們喜愛的歌手鄭宜農有一首〈酒精成癮的日子〉，歌詞寫著：「沒有人說這很簡單， 當然或許能有天找到答案，此刻我們帶著傷感，那又怎樣？我們就傷感。」宜農在這次受訪聊到個人的飲酒史：「以前喝酒是為了逃避，到了這個年紀，沒有事情需要逃避了，徬徨時不像年輕時一樣不安，喝酒更像是宣告『今天的我也還不錯』的儀式。」
104 期的小日子《微醺的風土記錄 臺灣地酒手帖》拜訪幾位本土釀酒師，他們都在人生中繞了一小段才到現在的位置，用本地食材，封存了這塊土地上的滋味，釀的是酒，也是人生。酒的口感見仁見智，或許喝慣哪一款酒種的你，一開始不會習慣這些釀酒師端出的味道，但沒有人會覺得他們的酒不真誠。
在臺灣釀酒不是容易的事，雖然地物豐饒，氣候多變卻讓酵母變化及儲存成為難題，走過了將近二十年，臺灣現在有屬於自己的威士忌、琴酒，精釀啤酒更是代表了新世代的生活態度。地酒一詞來自日文（じざけ），講的是本地出產的酒，是一種地域限定的風味。在臺灣成為一種精神，因為與這片土地緊密的連結，風格便從土裡發芽出屬於自己的臺式style。
本次受訪者、合力威士忌創辦人Alex 說：「釀酒師是土地滋味的顯微鏡，飲酒文化就是城市裡悲歡離合的放大鏡。」米酒與水果酒品牌食禾創辦人李建緯說：「釀造像是在跟生命對話，大自然會給予不同的驚喜，每次掀開酒蓋品嘗，都像一次次實驗揭曉。」從法國里昂來的Cyril，與臺灣姑娘及臺灣的風土民情墜入情網，創辦了福爾摩沙精釀啤酒，將他所喜愛的臺味生活，一點一滴放入酒中。
本期還邀請了許含光、台灣通勤第一品牌李毅誠，有人在人生曾遇上難以跨越的困頓心傷，夜幕降臨後躲進酒場，酒成為逃避卻有用的救贖；有時一杯酒也串起了久違的相聚。許含光不諱言，喝酒對他來說，就是現實生活的逃生門，「逃避就是有用，能把那些糾結錯綜的往事融去。」總有那麼一個魔幻時刻，好的壞的全然被包容，喝酒最終需要的不是一個解答，是在人生路途陪我們走一段。
小日子行事曆
一件事
心情低落時 就熬煮一鍋果醬
疫情之下 美術館的逆襲
北方大地的溫暖人情 短暫相遇成永恆記憶
插畫家創作日記
Min：犬犬犬日子
專欄
馬世芳：請你把我乾杯吧
張曼娟：第一次釀酒就上手
黃威融：吃這些食物 大叔喜歡配酒一起
聊聊天
滅火器 ╳ 大象體操：臺灣是樂團的試煉場 在這裡做好了哪裡都不怕
封面故事 Make A Toast to Taiwan
Part 1 我們在臺灣釀屬於土地的酒
將沿途風景收進酒桶 喝下濃縮山海滋養的一口米香
地酒精神除了島嶼滋味 一定也有釀酒師想傳達的態度
來自法國的啤酒滋味 用金黃泡沫串起的臺味人生
Part 2 每次舉杯都是一張人生縮影
在酒裡遠離世界困厄 融去無以名狀的哀傷
人生沒有需要逃避的 終於能好好享受喝酒的快樂
喝酒從不為了慶祝或解憂 是因為愛成了日常
SP 乾啦！ 在家釀出四季滋味
走走路
三多商圈裡的文創風景：一本書 一杯茶 有如漫步在日本
工作室日常
隙裏有光：在焰火與鍛敲中 鑲進每個獨特生命
市場旁的編輯事
Gill Li：有一晚 差點被抓去警察局
小日子享生活選
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