■健人養成中
你是喜愛健身的人嗎？對健身飲食的想像是什麼呢？許多人腦海中或許會浮現一個餐餐喝乳清蛋白吃花椰菜米，每天跑健身房從不缺席的人。但健身飲食的世界遠不只如此，它比你想得更廣大，深入日常的每一寸角落。
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鄉間小路2021年10月號
電子書： NT$
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■蟹蟹尋奇 威武大螯、堅固鎧甲，漫長演化而成的精巧構造，讓基因深植湛藍記憶的螃蟹，足跡橫行深海與山澗，在研究者眼中處處都是奧妙。豪邁剖半、入鍋蒸煮，蟹殼由紺青轉為豔紅，在吸飽湯汁的彈嫩蟹肉中，蟹黃流瀉而出，苦等一年的這一口鮮，讓老饕讚嘆「螃蟹上桌，百味皆淡」。
鄉間小路2021年11月號
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■鮮喝吧！台酪醇乳 盛夏的冰果室裡坐滿了人，三五好友嗷嗷待哺似地盼著淋上煉乳的剉冰送來，澆熄酷暑的燥熱；冷得發顫的冬日，沏一壺溫熱中茶乳交融的奶茶，竟能從手腳暖進心裡；手拿一杯接地氣的木瓜牛奶；品味異國上千種發酵乳酪，因牛奶而生的無窮餘韻，涓滴成生活的甜蜜。
鄉間小路2021年12月號
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■痴辛嗜辣 全身發熱、滿臉脹紅、嘴唇超腫，再怎麼被折磨得眼淚鼻涕直流，成癮者仍視辣為上天堂的快活。凡是雞排、滷味、炒麵等小吃都堅守「加辣派」，川菜、麻辣鍋等激辛料理更是越辣越愛。
鄉間小路2022年07月號
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封面故事 ■島內涼感季 炎夏豔陽把臺灣烘成一顆烤番薯，番薯島民半夜熱到失眠，醒來滿身大汗，穿著短褲無袖迎戰酷暑，出外立刻被發燒的空氣吻上臂膀，急急喊「好熱」投降。面對討人厭的悶熱，還有什麼自然涼方可以派上用場？
小日子享生活誌08月號/2022第118期
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「在那應許之地 山與海會留下你」 約莫十年前，剛成為編輯時做第一本雜誌的主題就是「墾丁」，彼時的恆春半島與在諸多相異，邀訪的店家、體驗的活動，都不是此時此刻會懷念起的，離開時最記得的是南端的海，天氣晴好時，清透的天空與湛藍的海相連在一起，不管是一天的哪個時段，都在日照下搖曳著色澤各異的細碎光輝...
鄉間小路2022年10月號
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■雜糧風土餐桌 中午吃麵或吃飯？剉冰想加紅豆或花生？要買麵包還是吐司當明天的早餐？每日上演的飲食大哉問，顯見我們「一餐無雜糧，便覺腹肚不滿足」。若問雜糧從哪來，會發現無論是糧行的米穀豆麥，抑或甜品店的薏仁綠豆，幾乎都從國外進口，根據農糧署統計，目前臺灣雜糧自給率約為6％。
小日子享生活誌10月號/2022第119期
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「週末的法國吐司」 在早午餐（Brunch）一詞還沒有深植進全臺人民心中的我的小時候，週末到臺北仁愛圓環的双聖美式餐廳吃早餐是我始終印象鮮明的家族回憶。二面蘸滿蛋液的帶邊薄切吐司，放在充滿奶油的煎檯上煎到金黃表皮出現淺淺焦褐色斑紋，端上桌時再把裝在小瓷盅的楓糖漿淋上吐司，甜滋滋地讓眼睛都吃出了...
鄉間小路2023年01月號
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封面故事 ■風土不打烊 臺灣地酒BAR 想要喚醒記憶中農產果物的芳香，或是透過品啜探索臺灣的味道，深夜裡亮盞燈的「臺灣地酒Bar」是你最好的歸屬。
鄉間小路2023年03月號
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■來點療癒的... 壓力山大又情緒爆炸了一整天，終於下班了。喪屍般走在路上，腦中突然蹦出肥滋滋的炸雞洋芋片、甜膩膩的蛋糕手搖飲，像是在對主人吶喊：健康胖瘦先別管，只要可以修補碎滿地的玻璃心，全部都給我來一點！
鄉間小路2023年04月號
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■蔗裡有糖 甘蔗成熟時，三分甜的微風吹來，光是呼吸都像在吃糖。從12月至翌年4月的採收期間，五分車往返蔗田與虎尾糖廠，把握近半年的甜蜜時光，日日將數千噸甘蔗煉成糖。
鄉間小路2023年11月號
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■島風海味 定置漁場 煙仔、煙仔虎、鯖花、飛烏、飛烏虎、紅魽、紅目鰱、白帶仔、七星……臺灣人的餐桌上經常漫天飛鰭，擲地有刺。這也是專屬我們的美好興味，生活總見新鮮海產，日日有魚。地理位置四面環海的臺灣，伴隨潮汐、洋流與季風相互推移，沿近海於不同時節各有特色魚種。食魚著時（ tio̍h-sî）...
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■健人養成中
你是喜愛健身的人嗎？對健身飲食的想像是什麼呢？許多人腦海中或許會浮現一個餐餐喝乳清蛋白吃花椰菜米，每天跑健身房從不缺席的人。但健身飲食的世界遠不只如此，它比你想得更廣大，深入日常的每一寸角落。
先從食材說起，臺灣就有土生土長的超級食物，無論彩色花椰菜、紫蘆筍還是雞胸肉都能在這塊土地上尋得。從產地到餐桌，健人菜譜更是多元且家常。在家自煮，我們擁有屬於自己的台式健身餐；走出廚房，在那些不得不向外覓食的日子裡，從晨起的麵包店到晚上的自助餐，還有炎夏沁人心脾的冰品，一日外食也可以吃得自在又沒負擔。不只如此，更有營養師與健身教練現身說法，全方位剖析怎麼吃、如何動的眉眉角角。
翻完這期雜誌，或許你會發現，健身飲食的初衷是讓大家了解自己的身體、與之快樂共存，絕非殘酷二選一。它與我們的距離並不遙遠── 每個人，都已走在成為健人的路上。
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