雁屋哲‧花咲昭 關注
美味大挑戰 (111)
電子書： NT$
120
山岡一行人繼續在福島縣的旅程。福島縣竟然是雄山與妻子的相遇之地！知道了這件事，山岡又有什麼反應？而雄山所謂的「福島是根源」有什麼含意？福島人們的各種想法，對未來的期許，以及父子真正的和解，福島的真實後篇。
美味大挑戰 (109)
電子書： NT$
105
東日本大地震後，日本人的心靈仍消沉不已。為了讓日本人重拾信心，雄山決定再次舉辦尋找日本全縣美味，並將地點選在島根縣。除了要撫慰日本人心之外，也必須針對近來話題紛擾的ＴＰＰ問題，在這次對決中提出因應對策！
美味大挑戰 (107)
電子書： NT$
105
名人名店篇第2彈！告一段落的名人名店篇，這次介紹的依然是令人感佩不已的名人與名店。這些名人名店具有什麼樣的魅力，又有哪些極致的美味料理？此外，為了劃下完美句點，飛澤從雄山那裡獲得了料理創作的另一個觀點……？
美味大挑戰 (110)
電子書： NT$
105
３１１大地震後，福島第一核電廠所在地的福島縣有了如何的轉變？本次，東西新聞與帝都新聞共同前往福島縣採訪，將一窺福島縣在核電意外後的現狀。輻射線帶來的自然環境變化使得當地的人們生活丕變，究竟福島縣的真實為何？
美味大挑戰 (106)
電子書： NT$
105
「究極菜單」名人名店篇開始！為了將偉大名人與名店的驚人之處流傳後世，山岡他們啟動了新企劃「名人名店篇」！何謂名人，名店又有著什麼樣的堅持？本集將介紹四間名店與其名人，一一揭露不為人知的絕妙技術與頂級美味的秘密！
美味大挑戰 (95)
電子書： NT$
105
決定將「究極菜單」完成後，栗田再度懷孕！然而眾人擔心栗田無法負荷，山岡也認為「究極菜單」完成後若要再繼續發展，必須交由他人負責。山岡提出的人選是誰呢？為了測試他的資質，山岡將帶領眾人探究目前進行中的一場燒酒革命！
美味大挑戰 (96)
電子書： NT$
105
為了栽培飛澤成為山岡的接班人，這次又給了他什麼樣的考驗？而許久不見的岡星先生，最近消沉到不開店營業，經診斷，他竟然得了憂鬱症！為了幫助他，山岡要請西音松先生重現往昔的老手藝料理，而這些料理能有什麼效果呢？
美味大挑戰 (93)
電子書： NT$
105
由於一篇山岡未確認的報導，被雄山憑為他完全不懂壽司！同時，中川與客人起衝突，認為中川所準備的鮪魚完全不值得品嚐。山岡會如何幫助中川，同時挽回自己名譽？而鮪魚當中，除了一般所知的部分外，究竟還隱藏了哪些驚人的極致美味？
美味大挑戰 (94)
電子書： NT$
105
究極與至高再度對決！這次的主題是醫食同源，並且要同時追求食的根源。山岡也表示，「究極菜單」將邁向完成的最終階段！山岡所要完成「究極菜單」形式究竟是什麼樣子？而醫食同源，能帶給人身心力量的又是什麼樣的料理？
美味大挑戰 (91)
電子書： NT$
105
知名魔術師將在日本演出，但卻苦於表演題材，要如何才能創造出代表日本的魔術？獨具日本風格的茶泡飯，又有多少種吃法？另一方面，文化部來了個麻煩的新人！不但想轉調政治部或社會部，甚至還不屑文化部！山岡跟栗田會如何因應呢？
美味大挑戰 (100)
電子書： NT$
105
「尋找日本全縣美味」，這一次由究極菜單決定，來到了位於日本東北的青森縣！雙方在青森縣，會發現什麼與眾不同的食材與料理呢？而這場對決，又會由誰獲得勝利？此外，山岡與雄山的關係，似乎也開始起了小小的變化……？
美味大挑戰 (99)
電子書： NT$
105
為了幫助岡星先生脫離憂鬱症的陰霾，「西音松、西健一郎四季料理」的企劃仍進行著。但是，勇一的叔父身為醫療評論家，卻否定外行人的企劃，認為反而是妨礙治療。山岡先生究竟要如何才能說服他，而岡星先生的病情是否能有所好轉呢？
美味大挑戰 (98)
電子書： NT$
105
「尋找日本全縣美味」這次來到長崎縣！此次指定以長崎作為對決地點的是雄山，他為何如此指定？說到長崎，大多數的人都會想到異國情趣，也認為長崎飲食受到外國的影響。但除此之外，長崎還有什麼其他獨特的特色與風情呢？
美味大挑戰 (97)
電子書： NT$
105
京極先生的朋友吃到好吃的東西，就會滿臉苦悶。而他的媳婦卻以為他不滿意自己的料理，難過得考慮離婚！山岡該如何與雄山攜手合作，解決這個家庭難題？另外，為了治癒岡星先生的憂鬱症，究極料理人的夏季料理登場！這次會有成效嗎？
美味大挑戰 (103)
電子書： NT$
105
「尋找日本全縣美味」預計重新開始，但東西與帝都卻都因為經濟不景氣，打算停止究極菜單與至高菜單！雄山一聽，便帶著大家前往品嚐茶粥，眾人這才體會到艱困時期才更應該克服困境。究竟和歌山縣的茶粥蘊藏了什麼樣的歷史背景，當地又有著什麼樣的飲食文化？
美味大挑戰 (102)
電子書： NT$
105
「究極」與「至高」的對決將告一段落！山岡原想獨自發表至今的成績，卻因為優子的計策，促成「究極」與「至高」再度對決！這次也將是山岡與雄山能否和解的最關鍵時期！「究極」與「至高」的未來會如何？而山岡與雄山的關係又能否破冰？
美味大挑戰 (105)
電子書： NT$
105
環境問題續篇！全世界的蜜蜂大量消失，不光是蜜蜂本身，對整個環境與人類都有著莫大的影響，而蜜蜂消失的原因何在？而人類為了追求利益，又對環境造成了多大的破壞？究竟人的周遭，還有多少意想不到的飲食危機與環境問題？
美味大挑戰 (92)
電子書： NT$
105
文化部新人飛澤與有錢千金開始交往，他相信終有一日能和她結為連理。卻沒想到，聽到她親口說她收下了別人的戒指！飛澤真的沒有機會了嗎？山岡決定利用美麗又美味的櫻花蝦，執行一場「櫻花蝦大戰」，他真能幫飛澤挽回對方心意嗎？
美味大挑戰 (101)
電子書： NT$
105
黑心食品、造假事件頻傳，消費者究竟要如何選擇安心又安全的食品？在「究極菜單」告一段落前，針對「飲食安全」，山岡帶著飛澤開始一連串的探訪。究竟，在這個充斥著添加物與農藥的飲食業與農業之中，是否還能找到一絲希望呢？
美味大挑戰 (104)
電子書： NT$
105
水壩、大型建設、核電廠……這些一個接著一個不斷建設的大型工程，會對我們的環境造成什麼樣的影響？生物危機、產業危機、輻射危機……安全安心的飲食以及生活似乎漸漸蒙上了陰影。本次的飲食與環境問題對決，將揭開問題背後的真相！
美味大挑戰 (90)
出版日期：2020-09-10
電子書： NT$
105
團先生帶著他的朋友中野前來尋求山岡協助。中野儘管事業成功，但吃了大家公認美味的餐廳卻不覺得好吃、有美女相伴卻毫不受吸引，他認為自己的感性出了問題！中野的問題究竟是什麼原因造成的？而能讓中野感動的料理，又是什麼樣的餐廳料理？
美味大挑戰 (87)
出版日期：2020-09-10
電子書： NT$
105
「尋找日本全縣美味」再度展開！京極先生由於被信任的人背叛，感到十分消沉。為了幫他打起精神，山岡與優子無意間品嚐到高知的料理，二人大感驚豔，決定此次對決在高知進行！究竟高知縣有著什麼特殊又美味的鄉土料理呢？
美味大挑戰 (89)
出版日期：2020-09-10
電子書： NT$
105
神山專務某日看到帝都二岡專務吃料理會加一種神秘粉末，加了之後料理竟變得美味無比！同時，力烏龍麵的各位對烏龍麵的將來感到憂心前來尋求協助。究竟是什麼樣的粉末能讓料理變得如此美味？而解決烏龍麵未來的關鍵又是什麼呢？
美味大挑戰 (88)
出版日期：2020-09-10
電子書： NT$
105
「美食俱樂部」大事不妙？美食俱樂部的廚師進藤一時迷惑被人挖角，同時帶走五名廚師，令雄山陷入窘境！而同時也到了雙方對決的時期，不顧雄山的艱難處境，山岡竟然決定進行對決！事態將會如何發展？這次對決又會是哪一方獲勝？
美味大挑戰 (86)
出版日期：2020-09-10
電子書： NT$
105
山岡的高中同學因為海原雄山被逼到差點自殺？為了幫助面臨絕境的同學，山岡竟不惜去拜託雄山！但雄山此時卻提出了條件，如果山岡能找到超越芝麻豆腐的芝麻料理，就願意協助他。超越芝麻豆腐的料理，究竟是什麼樣的料理？
美味大挑戰 (42)
出版日期：2020-05-07
電子書： NT$
105
團社長跟近城攝影師決心發動最後攻擊，他們兩人居然同時向栗田小姐求婚！煩惱的栗田想跟山岡好好談談，卻發現山岡和別的女人走在一起。事情要如何解決？山岡知道求婚一事後，每天醉到不省人事，難道他也對栗田…
美味大挑戰 (68)
出版日期：2020-05-07
電子書： NT$
105
栗田小姐終於懷孕了！但山岡卻顯得不是很高興？栗田小姐的舅舅對這樣的山岡無法理解，一問之下，才知道山岡害怕自己與即將出生的孩子之後會變得像現在的自己與海原雄山，無法打從心底感到高興。山岡的心結該如何解決呢？
美味大挑戰 (67)
出版日期：2020-05-07
電子書： NT$
105
大原社長希望山岡、栗田介紹各國美食以達成國際化，但兩人認為在談國際化前要先瞭解日本文化，想把企畫改為走遍日本全縣卻遭反對。這時兩人決定把企畫變成「究極」「至高」對決項目來使大原社長答應。但二人的鄉土料理卻被雄山否定……？
美味大挑戰 (66)
出版日期：2020-05-07
電子書： NT$
105
板山會長想買茶具，卻失言說要在茶壺中放茶包，古董店老闆認為他不懂紅茶而不願出售！會長求助山岡與栗田，老闆表示海原雄山已找到「至高紅茶」，若山岡能找到「究極紅茶」便同意出售，山岡栗田是否真能找到「究極紅茶」？
美味大挑戰 (65)
出版日期：2020-05-07
電子書： NT$
105
房東尾澤先生與阿春小姐終於要結為連理！兩人打算要去澳洲蜜月，卻聽說澳洲發生異狀，排斥有色人種的事件接連發生？另一方面，由於澳洲的動向，使得一向讚賞澳洲的東西新聞受到抗議，山岡與栗田該怎麼說服抗議團體呢？
美味大挑戰 (69)
出版日期：2020-05-07
電子書： NT$
105
山岡與栗田遇見自製自銷蔬菜的一對父女，他們標榜販賣新鮮自然的健康蔬菜。外觀好看受消費者歡迎的蔬菜、用大量肥料栽培的蔬菜，卻意外對人體有不良影響？有的甚至含有致癌物質？究竟什麼樣的蔬菜才算是新鮮健康的？
美味大挑戰 (70)
出版日期：2020-05-07
電子書： NT$
105
副部長脫口而出要拿蘇格蘭威士忌當餐前酒卻遭人訕笑，此時助他一臂之力的竟是海原雄山。雄山指責山岡不懂威士忌，事態發展到要取消「尋找日本全縣美味」企畫！為了取得雄山認同，山岡等人將到蘇格蘭來趟威士忌之旅！
美味大挑戰 (60)
出版日期：2020-05-07
電子書： NT$
105
現在的「水」到底有多難喝？山岡、栗田屢次喝到難喝的水，深感目前根本就沒有好喝的水，於是決定要以「水」為題材進行「究極」與「至高」的對決！用「水」究竟能進行什麼樣的對決？又要用什麼方法才能有好喝的水呢？
美味大挑戰 (62)
出版日期：2020-05-07
電子書： NT$
105
中松警部等三對新人的聯合婚宴就要舉辦了！三對新人雖委託「究極菜單」，但預算卻少得可憐？另一方面，具有影響力的電視節目將究極與至高的對決視為腐敗墮落的象徵，決定加以批判，山岡與栗田該如何化解這次的危機？
美味大挑戰 (63)
出版日期：2020-05-07
電子書： NT$
105
山岡得罪來到日本的世界媒體王康德拉，加上康德拉竟與金上共謀要奪取東西新聞，使大原社長震怒開除了山岡！另一方面，康德拉及金上還捏造海原雄山製作贗品，打算告雄山？面對這一連串的危機，山岡與栗田該如何解決呢？
美味大挑戰 (64)
出版日期：2020-05-07
電子書： NT$
105
富井副部長上電視節目意外獲得好評，他竟得意忘形想當專業的電視評論家？另外，新婚的中松警部、大石警部及布拉克這三對夫妻卻不約而同面臨危機，無法好好過新婚生活？山岡與栗田又會用什麼樣的美味料理來解決眾人煩惱呢？
美味大挑戰 (58)
出版日期：2020-05-07
電子書： NT$
105
來參觀東西新聞的國中生當中，竟然發生了霸凌事件！導師、同學都不願伸出援手，被欺負的同學甚至企圖自殺！目睹一切的山岡與栗田，決定要幫助這位同學不再被欺負。反映時事的棘手霸凌事件，難道真有好的解決方法嗎？
美味大挑戰 (59)
出版日期：2020-05-07
電子書： NT$
105
「究極」「至高」澳洲對決再開，也是最後在澳洲對決！另外，山岡栗田分別受到團社長與其妹優子的委託，這次對決要勸團社長結婚與優子未婚夫獨立開店。但是導遊茱蒂與團社長卻意見不合屢次議論，甚至妨礙工作進度…？
美味大挑戰 (61)
出版日期：2020-05-07
電子書： NT$
105
政治部的松川正積極邀請政治大老寫回憶錄，卻因為新進員工太不像樣而差點搞砸了這份重要的工作！而這時卻聽說政治大老病倒完全沒有食慾，聽說了松川處境的山岡與栗田，會用什麼方法式幫助他？使政治大老恢復食慾呢？
美味大挑戰 (56)
出版日期：2020-05-07
電子書： NT$
105
栗田誠有了心儀對象，但對方卻念念不忘過世的丈夫要讓她吃道地的米糕烤片鍋，所以無法與他結婚。栗田誠拜託山岡栗田想辦法，最後卻發現道地的米糕烤片鍋已經吃不到了？該怎麼做才能讓對方走出丈夫過世的陰霾，並接受栗田誠求婚呢？
美味大挑戰 (51)
出版日期：2020-05-07
電子書： NT$
105
房東尾澤先生與阿春小姐決定再婚，但是阿春小姐的獨生女卻反對不承認兩人結婚。尾澤先生求助於山岡與栗田，山岡會有什麼好方法呢？另一方面，栗田身體不舒服反胃，也開始吃酸的東西，該不會……該不會栗田懷孕了！？
美味大挑戰 (52)
出版日期：2020-05-07
電子書： NT$
105
山岡與栗田送賀年禮「新卷鮭」給大原社長，卻莫名其妙惹他生氣。山岡氣得甚至考慮辭掉工作？山岡要如何讓大原社長明白鮭魚代表的意義呢？收錄「鮭魚的教訓」、「愚笨的味道」、「究極菜單VS金上」、「副部長免職？」
美味大挑戰 (53)
出版日期：2020-05-07
電子書： NT$
105
山岡巧遇過去的同事，發現他跟以往不同，如今變得很落魄。為了東山再起，他委託山岡幫他製作能表達出人品的料理，山岡會如何幫他呢？另一方面，二木小姐與近城先生竟出現婚姻危機？山岡與栗田又會如何挽回二人婚姻？
美味大挑戰 (54)
出版日期：2020-05-07
電子書： NT$
105
山岡、栗田熟識的日本酒酒廠「江戶一番」遭到金上毒手，而在這危機時刻銀行認為日本酒沒有前途，不願意融資給「江戶一番」。眼看「江戶一番」即將被金上納為已有，山岡該如何說服銀行同意融資，挽救「江戶一番」呢？
美味大挑戰 (55)
出版日期：2020-05-07
電子書： NT$
105
丸子離職紀念晚餐會的菜單終於敲定！同時，丸子的晚餐會還要招待來自世界各地的新聞協會理事。山岡與栗田對這份菜單相當滿意，卻被海原雄山說這份菜單會搞砸晚餐會？究竟是哪裡出了問題？山岡與栗田該如何找出問題並加以解決呢？
美味大挑戰 (57)
出版日期：2020-05-07
電子書： NT$
105
帝都新聞的嶺山社長聽信金上的讒言，以為大原社長要搞垮帝都新聞，所以決定與東西新聞展開全面戰爭！山岡與栗田受託調停，栗田亦想趁機讓山岡父子和好而去拜託海原雄山，卻意外使雄山決定不再與帝都、東西新聞合作！山岡和栗田會如何化解這次危機呢？
美味大挑戰 (46)
出版日期：2020-05-07
電子書： NT$
105
婚還沒結成，山岡跟栗田卻面臨被調到京都分部的危機！大原社長命令山岡跟栗田調到京都，找出鱉肉料理的秘密並加入究極菜單中，而且在完成前不能結婚！同時二木小姐的姑姑出現，還硬要山岡買下她的豪宅？面對這兩個棘手問題，山岡將如何解決呢？
美味大挑戰 (50)
出版日期：2020-05-07
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105
為達目的不擇手段的黑心媒體王——金上，將魔手伸向東西新聞！他不但成為東西新聞的大股東，甚至還想當社長！東西新聞該如何跨越危機？更意外的是，金上竟邀山岡一起打倒海原雄山！他們究竟有什麼恩怨？山岡又將如何抉擇？
美味大挑戰 (47)
出版日期：2020-05-07
電子書： NT$
105
婚宴日期逐漸逼近，同時也要結婚的近城與二木卻有了麻煩，二木的祖父希望在孫女的婚宴上也能用究極菜單，卻遭到大原社長拒絕！為了達成近城與二木的希望，也讓海原雄山參加自己跟山岡的婚宴，栗田將使出什麼妙計呢？
美味大挑戰 (45)
出版日期：2020-05-07
電子書： NT$
105
山岡跟栗田決定結婚，但風波不斷！山岡怕自己長期跟栗田在一起會討厭她，所以提出結婚後不要天天住在一起的建議。知道了這件事的栗田母親，太過生氣而反對二人結婚，後來甚至要求山岡必須跟海原雄三和解！山岡跟栗田該如何化解這個局面？
美味大挑戰 (49)
出版日期：2020-05-07
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105
因國產日本米短缺，使得大家不得不買泰國米吃，但卻無法接受泰國米的味道。此時東西新聞來了一位泰國記者，文化部成員對泰國米無情的批評，竟差點造成國際問題？泰國米真的難吃嗎？山岡與栗田該怎麼幫泰國米平反呢？
美味大挑戰 (48)
出版日期：2020-05-07
電子書： NT$
105
山岡和栗田順利結婚邁入新生活。栗田自願做早餐，卻因為山岡對她做的早餐斤斤計較，新婚夫妻間產生了摩擦……好不容易解決，這回家門口出現一名棄嬰，而且棄嬰的爸爸竟然是山岡！婚姻面臨危機，二人又該如何克服呢？
美味大挑戰 (40)
出版日期：2020-05-07
電子書： NT$
105
究極菜單與至高菜單的澳洲對決再度展開！這次的主題是「澳洲賦予我們的夢想」，山岡打算用無污染為主題，將潔淨的澳洲大地呈現在日本人眼前。不過海原雄山說這只會將日本人帶進絕望，大大打擊了山岡的信心。山岡要如何扳回劣勢…
美味大挑戰 (37)
出版日期：2020-05-07
電子書： NT$
105
「究極菜單」與「至高菜單」展開第三場澳洲對決，這次由海原雄山提出要求，以北領地為主，製作美味料理。北領地是澳洲原住民的居住地，山岡要怎樣吸收原住民粗獷不拘小節的料理風格，做出足以打敗雄山的究極菜單呢！
美味大挑戰 (43)
出版日期：2020-05-07
電子書： NT$
105
山岡因為沙門氏桿菌引起食物中毒，醫生研判情況危急，栗田守在他身邊寸步不離。團社長、近城跟二木看到這番情景，終於認輸投降，宣告退出這場戀愛競賽。但山岡先生卻遲遲沒有行動，這時本該退出的團社長又出現在他們眼前…
美味大挑戰 (38)
出版日期：2020-05-07
電子書： NT$
105
第１話／拉麵戰爭１〜９【簡介】荒川夫婦拜託山岡幫助一名叫橋田的男人。他原本是汽車大廠的小開，卻辭去公司工作，開了拉麵店。不過店裡門可羅雀，因此山岡帶他去頗有好評的流動攤販「流星一番亭」。「流星一番亭」會在拉麵店附近擺攤，搶走客人後再把那家店納入旗下，因此規模急速擴張，而這裡也有間店被盯上了…
美味大挑戰 (41)
出版日期：2020-05-07
電子書： NT$
105
由於近城攝影師跟二木小姐不斷慫恿，山岡開始稍微對婚姻改觀。這時候栗田小姐請長假跟奶奶回到鄉下，大家卻看見她坐上團社長的車，山岡受到極大打擊，無心工作。二木丸子也抓住這個好機會，對山岡展開攻勢！
美味大挑戰 (39)
出版日期：2020-05-07
電子書： NT$
105
山岡一行人到長良川釣香魚，享受自然野趣。但就在這時，他們也碰上殘酷的現實問題。為了人民的財產安全，政府決定建造長良川河口堰，這會將河川環境破壞殆盡，長良川將成為一條死水。山岡一行人該怎麼辦？
美味大挑戰 (44)
出版日期：2020-05-07
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105
山岡跟栗田終於決定結婚！接下來的問題就是雙雙失戀的近城跟二木。恰巧兩人在互相合作之下也漸漸喜歡對方，看來這兩對四人即將邁向大好結局。不過這時，近城的前女友出來攪局，二木小姐大為光火，在澳洲失去聯繫。近城要怎麼辦…
美味大挑戰 (30)
出版日期：2020-05-07
電子書： NT$
105
栗田與年輕有為的團社長交往頻繁，二木也極盡挑撥之能事，山岡與栗田的完美搭檔產生裂縫。這時候「究極菜單」將要以鮭魚為題材，跟海原雄山的「至高菜單」對決，沒想到雄山抓到了「究極」方面的致命傷…
美味大挑戰 (31)
出版日期：2020-05-07
電子書： NT$
105
這次「究極菜單」跟「至高菜單」的對決是比火鍋！在火鍋種類繁多的日本，山岡為了找出最棒的火鍋，陷入苦戰！這時候遇到稀世茶人，丿貫大師。山岡跟栗田接受了丿貫的招待，發覺自己缺少的部分，戰局出現轉機！但是…
美味大挑戰 (34)
出版日期：2020-05-07
電子書： NT$
105
這次究極菜單與至高菜單是以沙拉當作對決題材。在眾多材料與醬汁之中，山岡陷入迷惘。這時候栗田急忙來告訴他「究極沙拉」應該走的方向。想出這個方向的人，居然是栗田的男朋友！不是團社長也不是近城，栗田的男朋友到底是？
美味大挑戰 (36)
出版日期：2020-05-07
電子書： NT$
105
為了讓美國米出口日本，強硬派的福斯特上議員來到日本進行協商。受邀列席的山岡在會場上激怒了上議員，兩國的稻米協商面臨破局危機！為了替這局面緩頰，栗田請來全日本料理界的龍頭兼陶藝大師，那位大師是…
美味大挑戰 (33)
出版日期：2020-05-07
電子書： NT$
105
今年是東西新聞的澳洲年！負責「究極菜單」的山岡跟栗田，與負責「尋找世界的美味」的近城跟二木，四人將一同前往澳洲採訪。這四人在澳洲之行會擦出什麼火花呢？而山岡終於意識到自己對栗田的感情了嗎？
美味大挑戰 (32)
出版日期：2020-05-07
電子書： NT$
105
這次「究極菜單」跟「至高菜單」的對決是比火鍋！在火鍋種類繁多的日本，山岡為了找出最棒的火鍋，陷入苦戰！這時候遇到稀世茶人，丿貫大師。山岡跟栗田接受了丿貫的招待，發覺自己缺少的部分，戰局出現轉機！但是…
美味大挑戰 (35)
出版日期：2020-05-07
電子書： NT$
105
這次山岡一行人來到澳洲南部品嚐各種美食，在葡萄園觀光時遇到海原雄山，他似乎在尋找頂級的葡萄酒…想以頂級葡萄酒迎戰究極菜單的海原，山岡要如何招架呢？而在究極跟至高菜單的對決中，山岡遇上驚人的意外！
美味大挑戰 (24)
出版日期：2020-05-07
電子書： NT$
105
至高菜單跟究極菜單即將再次進行對決，而這次的題目是日本人所熟悉的咖哩。為了探究咖哩的真髓，「尋找世界的美味」一行人，決定前往咖哩的原產國－印度。山岡究竟有沒有辦法找到咖哩的真髓呢？他又是否能夠做出贏過至高菜單的咖哩來呢？
美味大挑戰 (27)
出版日期：2020-05-07
電子書： NT$
105
此次的對決題目是婚宴料理。對即將結婚的新人來說，什麼才是最重要的呢？帝都新聞「至高菜單」推出的是讓人懷念的料理…？東西新聞「究極菜單」則是野菜料理…？究竟誰輸誰贏，什麼樣的料理才是最適合在婚宴中使用，東西新聞能夠藉此扳回一成嗎？
美味大挑戰 (25)
出版日期：2020-05-07
電子書： NT$
105
「究極菜單」與「至高菜單」這次對決的題目是義大利料理中最有名的義大利麵。而對決的條件是，必須符合日本人的偏好！到底什麼才是日本人的偏好？在這次的探究過程中，山岡與栗田的關係惡化？沒有了栗田的幫助，山岡能夠獨自找到日本人偏好的義大利麵嗎？
美味大挑戰 (23)
出版日期：2020-05-07
電子書： NT$
105
「至高菜單」為了找尋下一個採訪的目標，山岡一行人來到了高知縣的土佐。原本應該是愉快的採訪，卻在用餐時遇到了不速之客！到底山岡要如何來應付對手的挑釁呢？本集還有許多感人的小插曲，請喜愛美食的讀者，千萬不要錯過！
美味大挑戰 (28)
出版日期：2020-05-07
電子書： NT$
105
長壽料理對決！第二十八集收錄作品-第1話/遺留下來的培根‧前篇、後篇（煎蛋、半熟炒蛋、炭火烤培根、培根火鍋） 第2話/長壽料理對決！1~7（泡盛的老酒、豆腐糕、綜合苦菜、細切蘿蔔和昆布、豬腳、多亞希‧葛斯、泡盛寒天、永良部鰻魚湯、苦瓜、苦瓜汁、白花枝的墨汁、角魚生魚片）
美味大挑戰 (26)
出版日期：2020-05-07
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「究極菜單」與「至高菜單」再次對上，這次的題目是餐後的重點之一－甜點。甚者，這次的題目居然是由海原雄山親自指定！為了公平起見，海原雄山給了山岡一個題示，到底山岡能否解開這個謎題，面對這次海原雄山所出的難題呢？
美味大挑戰 (29)
出版日期：2020-05-07
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刊載「究極菜單」對「至高菜單」比賽的時報週刊，換了新社長。而新上任的社長第一件事就是取消「究極」與「至高」的對決！不僅如此，他想要的是踢掉「究極」，自己組織團隊跟「至高」的海原雄山比賽！山岡他們要如何克服這個困境呢？
美味大挑戰 (17)
出版日期：2020-05-07
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某一天，同事聚會相約去吃餃子，於是來到一間叫『小春』的餃子連鎖店，由於連鎖店越來越多競爭非常激烈，於是良子拜託山脇先生幫他們研發究極餃子…
美味大挑戰 (19)
出版日期：2020-05-07
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某日一夥人到湖邊露營，剛好遇到某縣為了振興農村所準備半一個慶典要以名產料理做為主打的號召，山岡士郎這一次又遇到了他的死對手海原雄山，這集又是『至高菜單』跟『究極菜單』的對決…！
美味大挑戰 (16)
出版日期：2020-05-07
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五十年的味覺，今天是老先生和老太太結婚五十年紀年日也是他們的啤酒紀念日，因為第二次世界大戰開打前兩人分離，老先生每天祈禱希望能見到妻子，所以為了能達成心願戒了他最愛的啤酒跟香腸，但五十年後的今天吃到的卻…
美味大挑戰 (18)
出版日期：2020-05-07
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這次東京賽馬場預定重新裝修，並增加一個餐廳…藤馬社長把西式菜單委託士郎負責，而和式菜單就委託海原老師負責，就為了生肉引起了『至高菜單』跟『究極菜單』的對決！
美味大挑戰 (21)
出版日期：2020-05-07
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追求「究極的料理」的山岡跟栗田所屬的東西新聞，某天突然來了新企劃！「究極菜單」團隊中加入了欣賞山岡的二木，以及對栗田有好感的近城，這兩人的加入是否會對山剛跟栗田的關係產生什麼變化？身為山岡的兩個候補新娘，又會引起什麼樣的軒然大波呢？追求人心與美味的料理故事第二十一集！
美味大挑戰 (20)
出版日期：2020-05-07
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優子在一次的偶然機會來到了古董店，結果他卻看上了一個萬曆古董大皿，但老闆也不知道為什麼，只要他出個價錢就賣她，買回去的第一天就做了個奇怪的夢，夢中一個自稱崑崙山聊齋道士的神仙弟子丘士郎，因為偷吃師父的包子而被收進大皿裡頭，師父說只要能找到讓他滿意的美食才願意放他出來…
美味大挑戰 (22)
出版日期：2020-05-07
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為了要「尋找世界的美味」企劃，整個編輯部打算到東南亞尋找題材，但在出國之前山岡士郎必須要先跟他的死對手海原雄山來場豆腐料理對決，『至高菜單』跟『究極菜單』的對決…！
美味大挑戰 (11)
出版日期：2020-05-07
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為了慶祝創社百週年，特別籌畫的「究極菜單」企劃，終於決定委託個性有點弔兒啷噹的山岡士郎，和認真做事的栗田優子來執行企劃……
美味大挑戰 (10)
出版日期：2020-05-07
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為了慶祝創社百週年，特別籌畫的「究極菜單」企劃，終於決定委託個性有點弔兒啷噹的山岡士郎，和認真做事的栗田優子來執行企劃……
美味大挑戰 (13)
出版日期：2020-05-07
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因為世界各國聯合起來禁補鯨魚，所以日本鯨肉料理店遭到反哺鯨人士抗議，但卻被「鯨十字軍」的環境保護團體拿來做募款的招牌，看山岡如何運用他的智慧來化解這件事情？
美味大挑戰 (12)
出版日期：2020-05-07
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為了慶祝創社百週年，特別籌畫的「究極菜單」企劃，終於決定委託個性有點弔兒啷噹的山岡士郎，和認真做事的栗田優子來執行企劃……
美味大挑戰 (14)
出版日期：2020-05-07
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宮井因為昆布被蟑螂咬了一個大洞，被海原開除了。不過事後又恢復了職位，這到底是什麼原因呢？看岡山如何解開這件謎題？本集刊登北海道的對於保存昆布的精心過程！
美味大挑戰 (15)
出版日期：2020-05-07
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「究極VS 至高」菜單？面對帝都新聞盜用的企劃，岡山等人選擇了正面挑戰。這攸關東西新聞的名譽，岡山也賭上了自已的職位，用「蛋的前菜」來挑戰第一回的刊載。雙方到底是誰輸誰贏呢？
美味大挑戰 (85)
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山岡等人偶然再到「金銀軒」用餐，卻發現「金銀軒」暫時停止營業，原因竟是店內開始販賣擔擔麵，觸怒了長井先生！為了幫助金銀軒，山岡帶著一行人探求擔擔麵的起源。他能成功幫助金銀軒嗎？而擔擔麵的驚人事實又是什麼？
美味大挑戰 (80)
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這次「尋找日本全縣美味」將來到山梨縣！山岡與栗田聽說山梨縣生產的葡萄酒能搭配日本料理， 甚至配魚貝類、味噌、醬油都沒問題？真有能與純日本料理搭配的葡萄酒嗎？此次對決除了葡萄酒， 還有什麼值得注目的料理？「究極菜單」這次能否獲得勝利？
美味大挑戰 (82)
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日式飯糰各式各樣，究竟在日本人的生活裡，飯糰佔了多大的份量？而隨處可見的飯糰，其中蘊藏了什麼樣的奧秘？這次「究極菜單」與「至高菜單」，將以飯糰為主題！雙方會介紹什麼樣的飯糰？這次對決又會是哪一方獲得勝利？
美味大挑戰 (79)
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雄山要求美食俱樂部的根山挑戰新料理，根山透過良三向山岡求助，山岡想到的方法，竟是挑戰珍奇食材！另外，布拉克得到美食節目主持人的機會，卻因認同關東煮遭到撤換！山岡該如何幫助布拉克，同時幫關東煮扳回一成呢？
