讀墨推薦書：選這本正是時候！特輯：誰是誰的奴才？科學家告訴你！

養貓的人常會自認「貓奴」，但養其他動物的比較不會聽到這樣的說法，人類的自我本位思考，一直認為是自己馴化了犬、馬等動物為自己工作。事實上，人類不但馴化動物，也馴化植物，許多目前視為日常的糧食作物和水果，其實原來都不是這樣子的。馴化的歷史漫長複雜，牽連甚廣，不過目前也有學者提出新的看法：不是人類馴化了動植物，而是這些動植物馴化了人類──這是怎麼回事？

在馴化動植物或被動植物馴化的過程裡，人類的生活形態產生了巨大的變化，理論上變得更適合生活，但因為人類演化的速度沒能跟上，所以現代生活反倒不利人居──這又是怎麼回事？

我們來聽聽科學家的說法。