封面故事──多元閱讀,體驗世界
隨著資訊傳遞的媒介日新月異,從傳統以文字、圖像等以書頁為載體的實體書閱讀;到數位平台興起,除了圖文內容,同時也多了聲音或動態影像來傳遞資訊的數位閱讀;至今,時逢越來越強調身歷其境的五感沉浸,受眾期待有更多元有感的體驗。
閱讀,不一定是透過一段文字或系列圖像,而是更強調自身所處與資訊、知識的連結,一場知識的饗宴,可能發生在書本之外的任一個場域,閱讀的嶄新體驗可以無限寬廣,如同「閱」的意象,透過閱讀,打開洞見世界的門窗。
此次封面故事將從五個不同面向──「走進日常,用聲音建構對閱讀的想像--專訪《閱讀夏LaLa》主持人夏宇童、陳夏民」、「混合紙本與電子的大航海時代──專訪春秋主理人陳正菁、讀墨執行長龐文真」、「資訊爆炸的年代,用耳朵來延伸閱讀可能──專訪聲音工作者洪嘉勵」、「用展覽娓娓道出思想與文化──專訪archicake築點設計鍾秉宏」、「編輯力!創造閱讀體驗的關鍵──專訪圖文創作的幕後推手馮忠恬」,邀請受訪者們談談他們對於閱讀的喜愛,及從自身產業經歷中觀察到關於閱讀形式的轉變,與大家一同分享,對於「閱讀」的體驗與想像。
焦點報導
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Column
朵兒的咖啡記事/全球女性咖啡職人訪談計畫──系井優子
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台灣咖啡研究室報告/我可以幫新品種取名嗎? 聊品種權制度(上)
啊!虎老闆又推坑了!/「越」讀蘭陽⽔──穿越整座蘭陽平原,只為找到完美萃取的那捧⽔
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飲品舊室綺譚/在巴西里約遇到甜咖啡
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封面故事──好好選音樂,讓你的咖啡更對味 以簡約洗鍊風格並融合不同地域文化的咖啡美學,緊緊抓住精品咖啡消費者目光的「Blue Bottle Coffee」,音樂是它塑造完整咖啡體驗中相當重要的一環,隨著不同時段、天氣挑選符合氛圍的歌單,讓咖啡館跟客人產生更多連結;同樣相當重視消費者需求及完善體驗的...
封面故事──NFT浪潮來襲 咖啡作為一種媒介,在歷史中承載著諸多文化、制度及創新的開展。隨著科技與技術的演進,更多新的媒體、不一樣的介面素材應運而生,從久遠史前動物毛皮上、石窟內壁中樸拙的一筆一畫、近現代影視產業用聲光效果讓故事更精采,到前些時候區塊鏈技術整合五感體驗應用,催生了不同型態的非同質化代...
封面故事──以焦點趨勢迎接產業重啟 疫情的混亂與焦慮之後,我們沉靜下來,在點滴拾回的日常生活中,回顧今年的破與立。因為無法遠行,我們回到了當下,這場風波,揚起一股又一股產業的翻轉,面對未來太多的不確定,也讓世界的步調緩慢了下來,我們因此選擇從更近的地方開始關注起、也嘗試找尋新的連結點,反而發現了許多...
占卜,提供來自未來的「資訊」,通曉掌握這些資訊的人,巫覡、薩滿、祭司、靈媒,他們細察物象、推演世事、釋疑解惑,帶給迷途生靈感動、撫慰,許多文學書寫也蘊含著信仰與占卜的描寫,在他們細微靈巧的書寫下,以不同面貌將自己的占卜經驗、信念傳釋而出,撫慰讀者們在大疫憂鬱背後,那些心理學、精神分析等科學所不能觸及...
瘋騎車四個大夢 不曾幾何時,許多車友的夢想是單車環台、三進武嶺,如今,這些都成為日常,車友間的問候語,已經升級為「你挑戰北高、雙塔了嗎?」北高360k、最北富貴角燈塔到最南鵝鑾鼻燈塔的雙塔挑戰距離520k,還有西三塔600K,甚至是瘋狂的四極燈塔挑戰620k!如果這樣還不夠嗆、不夠熱血,今年4天的...
在現當代的科幻文學討論中,仍然有一個「房間裡的大象」被擱置未談: 那就是,什麼是「科學」? 「科學」及與其緊密相關的「科技」,如何演變成為我們當今所熟悉的樣態? 而如此的科學和科技如何形塑我們的世界觀,乃至於形塑了「科幻」這個文類的技術想像? 科學、科技、科幻三者的交互重疊。
封面故事 ■餃好聚寶 吃餃子是平凡、方便,卻簡單就讓人感到愉悅、飽足的事。可水煮、也可煎炸的中式餃子,溫熱入口與涼食皆宜的古早味臺灣水餃,還有各式異國風土、手藝的餃子,以及更多作為搶眼配角的蛋餃、燕餃等,餃食花樣繁眾,大約沒有菜色能與之比擬。
萬物滋長,充實的過每一天 猶如兔子先蹲才能後跳,悶了三年的2023 已咻咻咻地不見蹤影。在一路追趕進度的日子裡,是否意識到有些改變,突如其來,新的可能正在發酵。有人踏出舒適圈,有了跨界身分;有人嘗試新的合作,開一家夢想中的店。或者開啟一段關係,新的職涯,承擔起責任;或以不同視角,去認識家鄉的森...
九降風,是新竹一帶的氣候現象,牽動著土地的產業、人文,山與海,城與鎮,蘊育著豐沛的文化氣息。 即使在科技城的發展之下,仍有一群人,默默持續堆疊不能被遺忘的歷史痕跡。
封面故事──那一年,我們一起追的烘豆機 工欲善其事,必先利其器。烘豆機是烘豆師的好夥伴,遇上命定的烘豆機,再佐以溫度、轉速、風門在細節上的變化,咖啡豆便得以被雕琢出如萬花筒般精彩絢麗的風味。本期《C⊃3;offee 咖啡誌》帶大家走入咖啡烘焙機在台灣發展的一段歷史,並從烘豆師的角度來看看這些年來台灣...
封面故事──精準定位,找到你的經營羅盤 台灣人一年要喝28.5億杯咖啡,經濟產值超過700億台幣,其中55%的人每天喝咖啡,平均每月去咖啡館7次。每天喝咖啡每月卻只去咖啡館7次?告訴咖啡館老闆一個事實,消費者品飲咖啡的情境更多元了,根據天下創新學院與GO SURVEY市場研究的資料,最多人是「在家...
封面故事──風土、風水、風潮與風味 風味的探索是永無止盡,不同的嗜好性飲品/食物雖都有各自的專業領域,但有時候跨界後的碰撞,往往帶來令人驚奇與意想不到的美好。在這一期,來看看這些來自咖啡、茶、酒、可可,描述風味以及耕耘風味的人們,分享各自如何遇上這命定般的飲品,以及其認識風味、愛上風味與開始訴說風...
封面故事──台灣咖啡產業的10個關鍵字 特別企劃 .風靡日本的杏仁奶風潮,究竟紅什麼? .為台灣的咖啡人搭建一座通往世界的舞台——2023 WCE三大國際賽事就在台灣國際咖啡展 .拉霸咖啡機迷的福音,安全性&便利性UP!KVDW.Slim Jim IDROCOMPRESSO 革新問世 ...
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