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2023 TW.WA 威士忌大賞 黑馬奔騰! 《WSD酒訊雜誌》從2018年創辦「 TW.WA威士忌大賞」至今,已連續舉行了6屆,6年來不僅在消費者心中建立了信賴感,更為許多市場聲量不高但酒質一流的酒款提升了知名度,無論對業界抑或是愛酒者來說,「TW.WA威士忌大賞」都已經成為最期待的年度盛事,從...
WSD 酒訊雜誌 200 期特輯 台灣威士忌 細說從頭 發展歷史&關鍵人物 1948~2023:The Story of Taiwanese Whisky
※本刊每月出刊日期不定 威士忌品飲全攻略 Whisky基本教練:交你怎麼聞、怎麼喝? 這次我們不談產區、不談酒商、不談製程,完全集中火力,帶領大家啟動自己的感官,告訴你怎麼聞、怎麼喝,輕鬆品味威士忌的美好!
本期TOPIC── 硬派威士忌知識 泥煤控必讀:泥煤怪獸大進擊! 什麼叫泥煤怪獸?這才是真正的泥煤怪獸! 《WSD酒訊雜誌》駐英特派員陳正穎,以最嚴謹的論文規格,全方位剖析泥煤,從何謂泥煤、泥煤的開採實務、泥煤在威士忌產業的應用,以及泥煤味的化學……
本期TOPIC── 一滴入魂──日本威士忌入門 說起威士忌,大家都會先想到蘇格蘭,但身為威士忌愛好者,對於近年來逐漸在國際舞台上嶄露頭角的日本威士忌,也是必須要去了解與品嚐的。向蘇格蘭學習釀造威士忌有成的日本,甚至與西方國家並列全球威士忌五大產區之一,威士忌……
本期TOPIC── 搶救烈酒知識大作戰Vodka & Gin World Cup 伏特加&琴酒 深度品飲指南 我們常說要提升國際觀、拓寬視野,然而許多隨手可得的伏特加與琴酒,有幾個人說得出它們的特色和差異?看完這一期的介紹,你也可……
WSD Editors Choice: The World's Best Whiskies 國際烈酒競賽 哪些金牌最厲害? 2016 非喝不可威士忌!
最貼近台灣消費者口味的烈酒競賽 Taiwan Whiskies Awards 2019 TW.WA 威士忌大賞 Part 1:單一麥芽威士忌金銀牌揭曉!
最貼近台灣消費者口味的烈酒競賽 Taiwan Whiskies Awards 2019 TW .WA 威士忌大賞 Part 2:調和威士忌金銀牌揭曉!
蘇格蘭產區攻略 艾雷島究極 WSD 精選 OB、IB 威士忌代表作 艾雷島威士忌在市場上一直聲量極高,儼然就是泥煤味的代名詞。但你知道艾雷島也有不 生產泥煤威士忌的酒廠嗎?你知道目前已發行的泥煤威士忌最高酚值是多少嗎?
WSD 台灣各區域飲酒文化差異調查 威士忌偏好 南北大不同? 消費者問卷統計爆冷:北部人竟然比南部人更愛雪莉桶!
2022葡萄酒大賞 至2022年已持續舉辦7屆的「WSD葡萄酒大賞」,在這些年來,貼近地觀察與見證了台灣葡萄酒市場的良性成長與轉變。此處所指的成長,不是進口數量上的增長,而是消費者平均素質的成長,以及代理商、通路能量的逐步累積,這三者融合所形成的深厚潛力,來日終將厚積薄發!
日威究極 日本威士忌神話般的崛起過程,彷彿是日本晨間劇的濃縮式劇情鋪陳,在短短的 十餘年間,就密集上演了:大獎鍍金、日劇造神、告別沈潛、行情狂漲、供不應 求、大廠停售、新廠暴增、拍價破表、雞犬升天⋯⋯等等精彩戲碼,絕無歹戲拖 棚,以令人目不暇給的快速節奏,演繹了無法複製的傳奇!
新手必讀 2023年台灣市場 最「威」選桶 近年來,台灣每年幾乎都有數百款形形色色的威士忌單桶原酒推出上市,你是否品嚐過這些酒 精濃度較一般酒款高出不少的酒?或者曾經好奇地想買一瓶回去嚐嚐,但是卻因為不了解其中的 門道,而不知從何下手?
免稅店 淘寶趣
每次出國旅遊經過機場免稅商店,許多人常會趁機逛逛淘寶一番,但是若沒有事先設定明確選購目標,在面對琳琅滿目的酒款時,多數人往往會「選擇困難症」發作,茫然失措無從下手,最後迫於時間壓力,只好放棄掙扎,拎一瓶還算眼熟的威士忌,或是店員推薦的促銷品項,讓此行不至於空手而歸。
想要讓走過免稅店不留遺憾,沒有預作功課是不行的,最好是在出國前規劃行程時,也順帶思考一下自己的購酒需求。無論你買酒的目的是想要充實家中酒櫃的庫藏、平日飲用、宴客、送禮,甚或是投資(投機)賺差價,最好都先把品牌、品項、預算區間設定好,酒款名稱也記下來,屆時就能從容出手,圓滿完成任務。
如果你的口袋夠深,也有投資的動機,那就要先做好功課,了解最近有哪些行情看漲的高價威士忌。事實上,連許多藏家都會在免稅店搜奇挖寶,不過這種隨機式的尋寶,前提是要對行情夠敏銳,資訊無時差,才不會花了大錢卻買到「不動產」!
若是沒有財力購買收藏等級的酒款,不妨考慮一些珍稀限量款威士忌,既可以留著等增值,遇到重要場合開來喝也不會太心痛,算是進可攻退可守的標的。
還有些威士忌的年份並不高,價格也不算太貴,但是卻是屬於免稅店限定販售的品項,一般通路看不到,不妨趁機買下,即使不能待價而沽,也可以拿來與親友或同好分享。
為了與一般通路做出區隔,許多在免稅店上架的威士忌品項,在年份、規格及風味上常會與普銷型的酒款有所不同,其中有些還是創新型的產品,或是限量銷售的精品,喜歡嚐鮮的愛酒人士或可以此為目標。
還有一點要注意的就是,在台灣各航站內的免稅菸酒專賣店總共有3家,分別是昇恆昌、采盟及台灣菸酒,前兩家的店面情境不仔細看很易誤認,若是你想要入手特定店家才有的某些品項,記得先抬頭看一下招牌,以免跑錯店家!
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