糖尿病營養師甜美食譜(增訂版)
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糖尿病營養師甜美食譜(增訂版)

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  • 出版日期: 2014/06/12
  • 語言:繁體中文
  • 檔案大小:21.8MB
  • 商品格式:固定版面 EPUB
  • ISBN: 9789881596963
  • 頁數: 186
紙本書定價:NT$ 390
電子書定價:NT$ 390
電子書售價:NT$ 312
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    患了糖尿病就等於喪失享受美食的權利?
    蛋糕、西餅、糖水,還有各式美食,注定無緣再吃?
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    糖尿病是個需要控制飲食的慢性病,只要懂得「選擇食材」、「食物交換法」及「控制飲食的原則」,便能有效控制血糖至理想水平,同時又能享受甜美可口的食物!

    本書由專業註冊營養師編寫,針對糖尿病患者所需,提供切合本地生活需要的糖尿病飲食常識及簡易健康食譜,並以淺白文字解釋糖尿病飲食治療的要點,有助改善健康及生活質素。

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    ‧糖尿病飲食治療(戒口)的秘訣
    ‧食材選擇及烹調方法
    ‧食物交換有法
    ‧解構食品標籤
    ‧如何選擇代糖及無糖產品
    ‧出外飲食有「營」之選
    ‧常見飲食誤解Q & A
    此外,本書還針對不同糖尿病患者的需要,設計了三套兩週餐單示範,包括:
    1. 1,200卡路里(適合老年人、低活動量女性、減肥人士)
    2. 1,500卡路里(適合中活動量人士)
    3. 2,000卡路里(適合高活動量人士)
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