患了糖尿病就等於喪失享受美食的權利?
蛋糕、西餅、糖水,還有各式美食,注定無緣再吃?
非也,關鍵在於你是否懂得吃的秘訣!
說到理財,會直覺想到投資,但其實家中有個常被忽略的理財寶地,就是『冰箱』!冰箱的內容物與你和家人的健康、花錢方式息息相關,不只是放食物的大冰庫而已。楊賢英老師長年研究把冰箱變成自家財庫、食材處理保存的各種小技巧,多年下來,不僅讓她省錢存錢,投資理財、多次環島、改造廚房,還成功減重12公斤,活用冰...
寫給下班後、週末運動的忙碌族群,迷人身材從自己下廚開始養成! Amy老師為時間有限的運動者設計,好買好煮好吃的即食常備料理 好食課營養師團隊教你『運動料理自由配』,增肌減脂減醣低碳全滿足!
IG超人氣料理家親授! 1飯1菜,15~30分鐘內搞定 讓你輕鬆做、美味吃! 只用平底鍋做1道變一餐! 從家常到世界各國的經典料理 主餐、單盤配菜,可簡單、可豐盛,多變化的料理選擇 美味道地的各式菜色×滿足味蕾的烹調祕訣 煎炒、燉煮、涼拌或燜燒,輕鬆快速就完成 魚...
不用開火就能煮! 只要一鍵按下,不論是傳統日料,結合法式、義式的創意料理, 都能快速上桌,為菜色增添多種風味。 療癒料理達人 / 肉桂打噴嚏、資深哈台日本人 / 青木由香、 電鍋快手上菜 / 愛瑪小廚房 誠摯推薦 有別於台灣家庭使用電鍋的習慣,除了煮飯、煲湯外, 跟著料理職人,善用電鍋燉...
這樣吃肉最划算!史上最完整雞肉、豬肉、牛肉超省錢食譜大全 提供你如何做好初步的肉類挑選、基本處理與保鮮冰存的正確方法, 針對不同肉類特性、不同部位,大分量的正確冷凍、解凍與分裝方式全解構! 《媽媽便當店》作者 / 蘇菲、林太 / 陳郁菁 辛蒂廚房玩料理 / 辛蒂、食譜作家 / 宜手作 好...
【經典暢銷愛用版】 瞭解越深,越能嚐到美味和健康! 輕鬆掌握怎麼買、如何吃? 適合家庭主婦(夫)、自煮小食族、肉料理愛好者的 \第一本肉類百科全書/ 十年暢銷經典,所有台日料理人愛用好評推薦、每日採購烹調的家中必備讀物! 圖解133種肉品,完整收錄最基本的牛、豬、雞、羊、鴨各部位...
Ⓚ Ⓨ Ⓞ Ⓣ Ⓞ 京都阿嬤手把手、千年家傳好滋味 帶你遍嘗只有在地人才知道的 ——『京之美味』100選—— 京都,除了千年文化底蘊,也以京料理享譽世界。從山間集落到臨海商埠,都有獨特的食材,來展現各區域的飲食文化。 為了不讓代代流傳的「京料理」消失,京都阿嬤們決定大方傳授...
一碗香醇的湯,除了飽足感,也可以療癒心靈,讓人感到溫暖幸福!
「日本人氣料理研究家」教你如何花早上10分鐘, 用燜燒罐簡單地完成健康又暖胃的湯便當! 每天一罐減醣、低脂又有飽足感的美味湯品, 熱騰騰地新鮮上桌!
這是餐桌上的台灣大事記! 新聞如烹飪,有時大火快炒、有時耐心烹製 有時更要在最緊要處劃下一刀 「大風大浪裡沉著跌宕的深厚底蘊。」——蔣勳 「充滿對生活的美好嚮往。」——蔡康永 「有滋有味,靈活慧心的食譜、散文與回憶錄。」——洪愛珠
亞洲首位世界手沖冠軍的精品咖啡學 不只輕鬆沖出美味,更懂得鑑賞風味! 「我並不是想證明自己是個特別的咖啡師。 我只是希望世上每一個人,都能輕鬆沖泡出美味的咖啡。」 這就是世界咖啡沖煮大賽冠軍粕谷哲開發「4:6法」的初心。 秉持實證精神,減少沖煮變因,搭配簡單手法=可再現的美妙風味!...
「這是一本為了紀念,而存在的書。」 因為毛孩,一腳踏入糖霜的世界,也因此開啟這段甜蜜的旅程。 糖霜不再是商品,而是一個愛的紀念品。
Instagram超人氣料理網紅 「大象發福廚房」放大絕第一本料理書 美味╳快速╳詳盡╳易懂 中式X西式X日式X韓式x泰式各種口味料理一次滿足 跟著大象做,美味料理輕鬆端上桌,成就感100分 86道經典家常菜,天天變換吃不膩。
擺脫剩食惡夢! 一冊在手,鎖住食材鮮度再也難不倒你! 維持食材「鮮度」的關鍵真的不難 常溫、冷藏、冷凍、乾燥 四大保存方式 教你如何讓食材變得更美味、留住營養、延長保鮮期且不浪費!
以天然的食材原味, 堆疊「超乎想像」的蔬食盛宴。 《文青主廚Jerry的風格蔬食》典藏封面版, 與你一同回歸「蔬」心美味。
"健胃養生飲食指南吃對食物+護胃養胃=吃出健康胃病是現代人的文明病胃癌也是十大癌症之一對症飲食是防病、治病關鍵!●營養師推薦158道胃病調養食譜●13種有益胃病最佳食物排行榜●胃病自然食療法、料理祕訣大公開●中西醫觀點兼備的胃病調理食用書
activity系列|烹飪專屬美味,動手創造樂趣,感受身體狀態,開啟健康世界。 週休二日,用邪惡、美味的料理,撫慰一週的疲勞! 簡單的料理方式,輕鬆完成各國美食。 低熱量 x 高滿足的100道異國料理,放肆享用無負擔。
讓調味生手變能手;烹飪老手變高手的廚房必讀寶典 掌握基本中的基本,任誰都能調得一手好味道
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除了不使用糖和麵粉之外,更拋開所有的代糖和代粉,成功挑戰出一道道100%天然的蛋糕、餅乾、鬆餅等簡單、健康,又具療癒力的美味甜點。
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患了糖尿病就等於喪失享受美食的權利?
蛋糕、西餅、糖水,還有各式美食,注定無緣再吃?
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糖尿病是個需要控制飲食的慢性病,只要懂得「選擇食材」、「食物交換法」及「控制飲食的原則」,便能有效控制血糖至理想水平,同時又能享受甜美可口的食物!
本書由專業註冊營養師編寫,針對糖尿病患者所需,提供切合本地生活需要的糖尿病飲食常識及簡易健康食譜,並以淺白文字解釋糖尿病飲食治療的要點,有助改善健康及生活質素。
精選65款切合港人口味的低糖食譜,包括18款中西低糖甜品及小食,以及10款特色節日食品,還詳細介紹了「糖尿病患者必學的飲食常識」,包括:
‧糖尿病飲食治療(戒口)的秘訣
‧食材選擇及烹調方法
‧食物交換有法
‧解構食品標籤
‧如何選擇代糖及無糖產品
‧出外飲食有「營」之選
‧常見飲食誤解Q & A
此外,本書還針對不同糖尿病患者的需要,設計了三套兩週餐單示範,包括:
1. 1,200卡路里(適合老年人、低活動量女性、減肥人士)
2. 1,500卡路里(適合中活動量人士)
3. 2,000卡路里(適合高活動量人士)
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