這本書記錄了社運媽媽為女兒親手做的每一道菜,也寫下菜背後的故事。上街頭,是因為愛。王南琦把這樣的心情化在菜裡,寫在文章裡。
一本獻給獻給母親與做小姐時的她的勇氣之書,勇敢承接對母親的不了解。繼與家庭斷裂切割的《我的蟻人父親》、重建關係的《普通的戀愛》後,謝凱特在寫作中重返、重巡,一遍一遍探勘自母親繼承而來的長相、口味、血液裡的墨水。解構愛與被愛的各種面向,收攏以愛為名的難言之隱。
公共電視年度教育大戲《你的孩子不是你的孩子》改編原著 找回凝視孩子的初衷 我寫的九篇故事: 沒有一篇是普羅大眾樂見的教育神話。 沒有一篇看了會感到喜悅。 沒有一篇看了心中不會亂糟糟的,甚至覺得煩。 然而,這些事情確實發生過。 不僅確實發生過,極可能...
*本書恕不參與2023線上國際書展3本75折優惠 12年前,她在廚房料理台找到人類學的廣袤田野, 從此甘心樂意「土著化」,做廚房裡快樂踏實的人類學家。 這本書,不只記錄了她的學廚初心和餐飲見聞, 更以知識與實務結合的新型態寫作, 開啟一代華人飲食書寫的新風潮。 53篇學廚筆記...
麻油雞、焢肉飯、燒肉粽,小米酒、竹筒飯、清粥小菜-這些美好的庶民日常吃食,其背後往往有著動人的故事,耐人尋味。美食家焦桐以數十種食物或食材的名稱作為關鍵字,嘗試一窺臺灣雜揉四海、包羅並蓄的文化面貌。從路邊攤到餐館,從九層塔到小米酒,臺灣人有著來自四面八方不同文化與在地土壤雜交而成的混血肚皮,世界上其...
曾被笑廚藝不精的她,到「黑帶廚藝學校」學藝,去名流餐廳打工、擔任J.J. 亞伯拉罕私廚,成為史蒂芬・史匹柏作品的食物造型師⋯⋯光鮮亮麗的背後,更多是小人物離鄉背井奮鬥的苦與樂。 在最華麗跟最心酸的界線,一道道美味的五星級料理,是一般人吃不起的珍饈,往往在喊卡之後,轉身卻成為富人不需要的廚餘。...
一只青花小吃碗,勾勒出台灣各地閃爍的歷史星圖 ★小吃是一種文化展示,小吃碗亦是一種文化展示 ★八家經典小吃+碗盤商,揭開台灣小吃食碗身世之謎 ★從大眾走到專業市場,細繪台灣陶瓷發展史
府城一味,就是料理背後的人情味。 生活在臺南,無論一日或十天、一年或十載, 只要能發現這一味,就可品嘗這座城市的美味精髓。
《只想一個人,不行嗎?》時而抒情時而犀利,捍衛想要一個人的權利, 《如果那是一種鄉愁叫台南》娓娓道來家鄉故事,既是感性又是懷舊, 獨立評論@天下專欄作家米果的食療札記好評出版! 在自律的日常生活中,自行料理三餐是種幸福也是對自己負責, 這其中還包含了對生活的堅持、對記憶的依戀與享受下廚的自在樂趣...
在食安崩壞的此刻,每ㄧ個媽媽,都必須戰鬥!
這本書記錄了社運媽媽為女兒親手做的每一道菜,也寫下菜背後的故事。上街頭,是因為愛。王南琦把這樣的心情化在菜裡,寫在文章裡。
這本書記錄了這幾年積極參與反空污、反核、反基改的母親的心。
1. 社運媽媽的自我回顧,用食物說社會的故事。
2. 透過毎ㄧ道菜,與菜背後的故事,跟女兒分享人生喜樂顛簸。
作者簡介
王南琦
主婦聯盟基金會的董事,是個激進主婦,更是個戰鬥媽媽,為了孩子,她挺身而出,對抗萬惡世界!她對空汙、反核、食品安全特別投入,她帶著自己做的布丁、飯糰,到學校演講,跟老師、同學示範好吃安全的食物可以簡單製作。
對外戰鬥,對內要奮鬥。王南琦四十來歲,已入中年;她的女兒小乖則十五歲,青春正旺,王南琦自嘲地說:「我家裡有兩個荷爾蒙失調的女人,常常上演大戰。」
她將把這些「大戰」寫為更年期媽媽寫給青春期女兒的深情家書。
無論多忙,她都會趕回家為孩子做菜,她知道15歲的女兒總有一天會離開她的身邊,飛向世界,她希望餐桌上的每一道菜都能給女兒力量。 她更把每一道菜寫成一封又一封的家書,每一封都從食物開始,話題卻延伸到更遠的地方,包括戀愛、死亡,與自我追尋。她希望女兒在青春期就可以戀愛,這樣她就能陪伴女兒經歷初戀的酸甜苦澀,如果真的失戀了,就煮一鍋梅子雞湯,那是愛情的滋味;她選擇放棄急救與器官捐贈,也希望女兒認同她的理念,如果真的太想念媽媽,想大哭一場,就煮蒜頭雞湯,剝蒜頭的時候可以大哭一場。
這本書分為兩部,第一部「餐桌上的記憶」,講王南琦轉變的歷程,她年輕時的太妹行徑,以及後來的轉換,她記錄自己母親為她做的菜。第二部「寫給女兒的家書」,以書信體方式,寫下對女兒綿密的愛與叮嚀,並細細教導她該如何做菜。
從大社會到小餐桌,戰鬥媽媽把社會議題煮成一道道菜,更化為溫柔的字字句句,叮嚀女兒,也安慰讀者。
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