我在新竹——一個人也很好 v.s. 我想要找個伴
台灣的人口組成不斷改變,從過去的大家族當道,轉變為小家庭,而如今一個人在城市生活,似乎越來越常見。根據新竹市政府104年度的人口報告,近年來新竹的單身居住者大幅成長。之所以「一個人」,可能是感情上的單身,因為生活壓力大,選擇晚婚或不婚;也可能是居住型態上的獨居,為了工作賃居異鄉,科學園區特殊的產業結構,更無形中為這樣的趨勢推了一把。
然而,大家好像很少認真思考「一個人生活」會遇到的大小事:一個人租屋,怎麼打發時間?單獨去吃飯,會不會某些餐廳拒收呢?而一般人聽到有人獨來獨往,也總會往壞處想:這傢伙是不是沒朋友啊?怎麼這把年紀了還沒對象?
本期《貢丸湯》封面故事「一個人也很好 v.s. 我想要找個伴」想說的是:選擇單獨過日子,或者想找個伴,都該是個人自由的選擇。一座幸福城市,應該要能提供每位市民用自己方式,自在生活的空間。但我們得先試著從「一個人」的角度,重新看待新竹才行。
一個人在新竹生活,都怎麼樣過呢?本期的新竹獨居工作者大調查,調查了人們為什麼在新竹獨自居住,他們住在哪裡,平日假日又去哪玩?如果你也一個人住,我們更製作了獨居生活必備的料理指南,還有各種在新竹享受孤獨的小訣竅。
如果真的孤單寂寞覺得冷,想找個伴也沒關係,我們蒐集了從單身聯誼到廟宇求姻緣的新竹在地攻略:該怎麼增加聯誼成功率,求姻緣的小撇步,通通告訴你。最後,讓不同世代的伴侶在新竹牽手過生活的感人故事,讓你體會風城之戀的酸甜苦辣。
不論你是否一個人,經過我們的介紹,期待下回吹起九降風的時候,都能享受在風城的每個日子!
下班後的文藝日常 生活在科技產業密集的新竹,大家似乎都非常忙碌。每天匆忙的上下班,週末假日購物中心擠滿了看電影或採購生活必需品的人潮。一成不變的生活縫隙間,還能做些什麼呢?譬如聽場表演,逛逛獨立書店,或者帶上底片相機,用復古的膠卷風格記錄街景。做這些事情,在別的城市大概會被貼上「文青」的標籤,...
貢丸湯,燙喔! 「回憶著幾個最愛的電影畫面: 下雪的夜,忽然闖進的提琴手 悲傷的演員們成群 走向海邊 迷路的女孩提著空鳥籠 廣場上散落滿地的行李 你總記得美好的事物是如何出現 卻想不起它們後來 消失的軌跡」 任明信《盲域》
離開市區,由高峰路一路向南,穿過疏林蜿蜒而上,沿途除了小徑山林與多不勝數的寺廟,高峰路坡頂的普天宮更有引人矚目的巨大關聖帝君像坐鎮。這裡是古奇峰,北接十八尖山,西南面青草湖,登高遠望可以將新竹市區盡收眼底,卻漸漸被在新竹生活的人們遺忘。 這期貢丸湯我們透過不同意義的「鬼地方」串聯起新竹,深入許...
新竹不大,好像很容易摸透,但要認真介紹起經常不知從何說起,許多地方既熟悉又陌生。就像大家都曾在城隍廟買過貢丸米粉,但附近那些總讓人迷路的巷弄,有著怎樣的故事呢?《貢丸湯》堂堂邁入第五刊,一邊大口吃下新竹故事,也希望能一步步重新發現新竹。 本期貢丸湯以「新竹再發現」為主題,集結了各種新竹大家習以...
新竹人未必都在竹科工作,但光復路的塞車風景應當是大家的共同記憶。半個世紀的歲月,這條台122線從塵土飛揚的牛車路,迎來日治時期的天然瓦斯研究所,日後成為工研院的所在地。隨後清交大設校,1970年代末,因應中美斷交和產業轉型,政府決定徵收金山面土地設立新竹科學園區發展高科技工業。就這樣,一度號稱「台灣...
我不能輸!風城求生指南 「這什麼爛天氣,我不能輸!」初至新竹唸書、工作的朋友,都曾有過這樣的雄心壯志,只可惜我們最後都輸了——用好幾年的傘,輕而易舉地被風吹斷;對自己噸位很有信心的朋友,第一次在陸橋上連人帶車被風吹到飄移。風大不打緊,新竹的冬天還很常下雨。逆風在雨中行走,冰冷的雨水會滲進外套的...
貢丸本人說他想當主角——貢丸的一生 《貢丸湯》三週年特企,不介紹貢丸本人實在說不過去啊!因此,本期封面故事,貢丸(湯)將成為一切的主角!跟著貢丸的生命軌跡,走過「誕生」、「被煮」、「被吃」的必經之路,大家將認識貢丸工廠的專業機台,知道豬肉怎樣變成貢丸,好吃的關鍵又是什麼?編輯更走遍新竹各大小吃店,...
天氣漸暖,時有梅雨,在這乍暖還寒的日子,為大家獻上新的一期〈貢丸湯〉。從創刊號到現在跟讀者見面,又過了好長一段時間,這段時間裡新竹也發生了許多事情,其中最影響〈貢丸湯〉的莫過於在4月初,新竹日本海軍燃料場第六廠房被拆(俗稱寡婦樓)的事件了。這個議題頗為複雜,留待後文詳述,但在看到歷史建物只剩殘屋破瓦...
我們發起的「一句話惹毛新竹人大賽」,收到了好多投稿。大家不約而同地抱怨這裡的食物難吃、沒有夜生活、好無聊......等等。 咦,真的是這樣嗎?《貢丸湯》第三刊主題「新竹的新是哪裡新」,就帶大家從生活、文化、教育、飲食、夜生活等等面向,探索新竹最鮮活的生命力。一探新竹的特色酒吧、街舞文化、崛起中...
〈穿梭古今,到城裡看戲!〉 新竹曾是北台灣重要的經濟文化中心,換句話說,舊城街道曾經繁忙熱鬧,人聲鼎沸,除了絡繹不絕的郊商,更不缺少各式各樣的表演活動。可能是酬神慶典,也可能是傍晚廟口的歌仔戲團。電影技術發明之初,在新竹大街上巡迴放映,也讓市井小民驚嘆於光影之神奇。 這些景象,如今已越來...
〈去南寮練習不當一個觀光客〉 從新竹市區到南寮是一段有趣的路程。途中,你會經過大片的稻田,常有戰機起降的機場,慢慢聞到海風的鹹味,直到抵達港邊。這段路途,呈現了南寮地區不斷演變的自我定位,也說明了新竹的沿海地帶,歷經怎樣的變遷。 然而對一般的新竹市民來說,南寮只是個觀光區。自從政府於民國...
〈遇見住在新竹的動物鄰居〉 人跟動物之間的關係總是複雜的。現代人常將動物視為生活的伴侶,期待著動物們的陪伴,從牠們毛茸茸的擁抱中索求安慰。好似牠們就與人一樣有感情,會哭會笑。但在生活中卻又難以避免將某些動物視為工具,剝削、食用或展示蒐藏。面對這樣矛盾的情感,很多事很難談清楚。 然而,回到...
一個人住新竹,怎麼辦?
可能孤單太久了,本期的最初構想其實是「新竹約會城市」:介紹些在新竹約會吃飯推薦的景點,隨機街訪情侶之類。哪知道粉紅色泡泡發完之後,有編輯冷冷問說:一個人生活,到底有什麼錯呢?編輯團隊於是開始激烈討論,提出各式各樣的觀點,最後大伙的共識是:既然獨居成為一種趨勢,那城市就應該找出能讓一個人自在生活的方式。
於是我們從「一個人在新竹生活、工作」的角度出發,思考可能遇到的大小問題,又或者,當人們想找個伴的時候會尋求什麼管道。就這樣,一系列關於「在新竹一個人生活」的專題企劃,連番出籠。
這大概是《貢丸湯》至今最貼近「個人生活」的一刊,我們嘗試處理城市中「人與社會關係」的複雜課題。這樣的選題,反映了編輯團隊一直沒放棄的城市議題魂:作為一本城市指南,應該不僅僅是推薦店家或景點,而是能帶出一些值得大家思考的議題。而每一種議題的提出,都能創造不同看待新竹的方式,關注不同的人群。
因為是關於人的大小事,本期放棄了主題地圖的規劃:不特別強調你可以去哪裡,而是想告訴你,在新竹還可以怎樣過生活。封面與封底也以對比的方式,呈現一個人在新竹,可能會有的兩種心理狀態。「偽雙封面」的設計,嘗試在雙封面主題的企劃和閱讀流暢度之間,取得平衡。此外,我們也首次以問卷調查的方式,勾勒新竹獨居工作者的群像。種種跳脫以往的編輯設計,希望大家能喜歡。
獨居或單身族群的興起,是當前全世界的普遍現象,然而,除了有服務業因應推出單身套餐或小份量料理包,至今似乎較少人從城市的角度,思考可能出現的影響。當然,人的生活方方面面,一本雜誌的篇幅是不可能全部涵蓋的,更詳盡的考察和政策因應,也許仰賴更多專家學者,與政府部門的投入。
那麼,一本雜誌可以做什麼呢?我想,就是拋出一些數據,一些有趣的觀點,讓人們發現「一個人還可以這樣!」、「原來別人都這樣過生活的!」讓城市生活更加多元,就算是完成我們的任務了!
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