康健雜誌 10月號/2022 第287期 ：個人精準營養學

吃對了，身體最知道 個人化精準營養學 常聽到的「飲食法」五花八門， 地中海飲食、得舒飲食、心智飲食、原始人飲食、低醣飲食… 哪一個最符合你的需求、能達到最佳效果？ 先想清楚自己的「健康目的」，例如，到底是想減重、增加體能和運動表現、 改善健檢報告上的紅字，又或者是想預防老化？ ...

康健雜誌 12月號/2014 第193期

解毒時代 正念安心 擇食自煮 回顧今年，台灣始終不平靜。 服貿爭議、捷運喋血案、飛安意外、高雄氣爆到餿油事件……台灣人一向樂觀，總是強韌面對天災，但如今讓人惶恐的全是人禍，衝擊國人對政治、經濟與民生的信心，人與人之間也失去信任。

康健雜誌 04月號/2016 第209期

◎暢銷書《囚徒健身2》作者保羅．韋德說：肌力是萬事之本。 因為想燃脂、練緊實線條、加強運動表現， 甚至加強新陳代謝、保有日常活動能力， 靠的不是慢跑、快走、騎自行車等有氧運動， 而是如仰臥起坐的肌力訓練。 肌力訓練其實具備「用更短時間達……

康健雜誌 07月號 2015 第200期 精華版

辛養生 台灣夏天濕熱黏膩，讓人腦袋昏沉、腰痠背痛， 身上也開始冒疹子、腸胃失調。 台灣、中國南方、印度及東南亞， 都有辛香料入菜的習慣，形成「辛養生」的傳統。 夏天消暑不見得只能吃西瓜、綠豆湯， 吃對辛辣，更能排濕……

康健雜誌 08月號/2015 第201期

扭轉病不起的未來 醫師連續5年走上街頭、10個護理師有4個不願投入職場…… 病人也抱怨，醫師看病3分鐘、態度冷冰冰、動不動要回診…… 醫護過勞、出走，醫病撕裂、糾紛頻傳……， 一場八仙塵爆，醫界全力馳援， 卻也揭開醫療體系……

康健雜誌 11月號/2015 第204期

口腔是人體最多細菌滋生的地方，齲齒、牙周病都是因牙齒受到細菌感染所最能常見的疾病，過去30年，先進國家許多研究發現牙周病若是不接受治療更會使細菌隨著血液在身體循環蔓延到身體的各個器官造成負擔，可能加重心血管疾病、影響糖尿病血糖控制、導致孕婦早產或胎兒體重偏輕等狀況。日本東北大學醫學院齒學博士米山……

康健雜誌 09月號/2015 第202期

很多人認為吃甜食會讓心情愉快，身體可不是這樣想。 癌症、老化、肥胖、齲齒、高血脂、糖尿病、內分泌失調、憂鬱、躁鬱等，都是糖「不小心」造成的。 生活中常見的糖，舉凡精製砂糖（俗稱白糖）、二砂（俗稱黃糖）、冰糖、紅糖、糖漿等，多來自甘蔗；多數飲品會……

康健雜誌 10月號/2015 第203期

多工社會，行程匆忙、思緒跳躍，邊看手機邊記掛著明天會議要怎麼報告，一心多用是常態。「心思總是不在這裡，隨時都在別個地方，」身兼長庚生技、長庚及明志大學董事長，以《真原醫》、《靜坐的科學、醫學與心靈之旅》暢銷書掀起華人世界身心醫學風潮的楊定一傳神形容現代人交感神經過度旺盛的窘境：頭腦一直在忙碌中，……

康健雜誌 11月號/2015 第204期 精華版

口腔是人體最多細菌滋生的地方，齲齒、牙周病都是因牙齒受到細菌感染所最能常見的疾病，過去30年，先進國家許多研究發現牙周病若是不接受治療更會使細菌隨著血液在身體循環蔓延到身體的各個器官造成負擔，可能加重心血管疾病、影響糖尿病血糖控制、導致孕婦早產或胎兒體重偏輕等狀況。日本東北大學醫學院齒學博士米山……

康健雜誌 07月號 2015 第200期 精華版

辛養生 台灣夏天濕熱黏膩，讓人腦袋昏沉、腰痠背痛， 身上也開始冒疹子、腸胃失調。 台灣、中國南方、印度及東南亞， 都有辛香料入菜的習慣，形成「辛養生」的傳統。 夏天消暑不見得只能吃西瓜、綠豆湯， 吃對辛辣，更能排濕……

康健雜誌 08月號 2015 第201期 精華版

扭轉病不起的未來 醫師連續5年走上街頭、10個護理師有4個不願投入職場…… 病人也抱怨，醫師看病3分鐘、態度冷冰冰、動不動要回診…… 醫護過勞、出走，醫病撕裂、糾紛頻傳……， 一場八仙塵爆，醫界全力馳援， 卻也揭開醫療體系長期超載、分工失靈的困境。……

康健雜誌 09月號/2015 第202期 精華版

很多人認為吃甜食會讓心情愉快，身體可不是這樣想。 癌症、老化、肥胖、齲齒、高血脂、糖尿病、內分泌失調、憂鬱、躁鬱等，都是糖「不小心」造成的。 生活中常見的糖，舉凡精製砂糖（俗稱白糖）、二砂（俗稱黃糖）、冰糖、紅糖、糖漿等，多來自甘蔗；多數飲品會加果糖，文化大學推廣教育部食品技師班……

康健雜誌 10月號/2015 第203期 精華版

多工社會，行程匆忙、思緒跳躍，邊看手機邊記掛著明天會議要怎麼報告，一心多用是常態。「心思總是不在這裡，隨時都在別個地方，」身兼長庚生技、長庚及明志大學董事長，以《真原醫》、《靜坐的科學、醫學與心靈之旅》暢銷書掀起華人世界身心醫學風潮的楊定一傳神形容現代人交感神經過度旺盛的窘境：頭腦一直在忙碌中，……

康健雜誌 02月號/2015 第195期

【習慣的力量比意志力強】 習慣力 改變你的2015 天天一杯含糖飲料、壓力大就猛吃 就算只要爬一層樓，還是順手按了電梯…… 人們每天的行為，40％以上都是由習慣驅使而非思考過後所做的決定。 從腦神經科學的角度看，當……

康健雜誌 04月號/2015 第197期

空氣、稻米蔬菜、防水透氣衣料、美耐皿餐具、香水…… 生活中離不開的，都在毀掉你的健康 你必須學會的關鍵求生術 看似平靜的生活，一場隱形浩劫，正逐漸奪走我們和下一代的健康。 光是單家工廠製造的空……

康健雜誌 05月號/2015 第198期

大腦變青春 忘了瓦斯爐上正在燒開水、不確定門鎖了沒 忘了跟別人是約今天還是明天、想不出眼前跟自己打招呼的人是誰…… 中年人常抱怨記憶力像一團漿糊，擔心是不是失智了？ 其實中年腦沒有那麼糟。最新研究發現，大腦很多功能到中年才到達顛峰，能……

康健雜誌 06月號/2015 第199期

厝邊好醫生 有什麼地方比這裡更能卸下一個人的肉身苦軛？ 誰比醫護人員更能撫慰病中的脆弱？這裡仍是邪靈惡魔盤據的地方，正因為如此以親切的態度全力以赴、為病患解痛除病的人，有了天使的光。 進到大醫院，病人就像無頭蒼蠅遊走在三、四十個科別……

康健雜誌 01月號/2015 第194期

養成肌肉力 抗老．瘦身．活化腦 你常沒來由的腿軟；爬個樓梯腿就痠到不行？打開罐頭變得吃力；雖然有在運動，還是挺個小肚子？小心，你的肌肉量可能不足。 不要以為中老年人才會有肌少問題，年輕人也會因為缺少運動、營養不均衡或減肥而缺乏肌肉，……

康健雜誌 07月號/2015 第200期

辛養生 台灣夏天濕熱黏膩，讓人腦袋昏沉、腰痠背痛， 身上也開始冒疹子、腸胃失調。 台灣、中國南方、印度及東南亞， 都有辛香料入菜的習慣，形成「辛養生」的傳統。 夏天消暑不見得只能吃西瓜、綠豆湯， 吃對辛辣，更能……

康健雜誌 11月號/2014 第192期

看起來比同學老？ 小心！你的血管也老了 戒糖顧血管 遠離失智、三高、早衰 以為運動、吃清淡，血管就能保持健康年輕？ 那可不一定。 歌手庾澄慶平常跑步、游泳、騎單車，年過半百，又唱又跳整場演場會，最近卻驚傳心臟不適，……

康健雜誌 03月號/2015 第196期

康健雜誌 07月號/2014 第188期

靜的力量 手機就擺在旁邊，你還能全神貫注、心無旁鶩地讀完一本書嗎？《康健》網路調查發現，由於欠缺專注力，近九成的人經常感到煩躁、效率變差、身心疲憊。 不只是分心煩躁，這個時代孤寂而混亂，人生只能在莫名的恍惚和混亂裡空轉，人們在黑暗中迷失方向，看……

康健雜誌 04月號/2014 第185期

防癌、易瘦、幸福感激增 淨化腸道 顧腸道跟顧大腦一樣重要 腸道支配了七成的免疫細胞，以及九成的幸福激素，胖瘦、自閉、憂鬱、記憶力都和腸道的菌落種類有關。 腸道容易受傷害，需要特別照顧，偏偏台灣人不夠疼惜自己的身體，大腸癌長踞癌症第……

康健雜誌 05月號/2014 第186期

跟著天氣養生 去年夏天，熱浪席捲全球，英國超過700人熱死，日本一星期1萬9千人中暑送醫。 年初，台灣一場急凍寒流，百人猝死奪命，醫院連急診病床都不夠用，醫護人員忙到沒辦法下班。 極端天氣對壓力大、不愛運動的現代人更是衝擊。 一打……

康健雜誌 10月號/2014 第191期

食物大翻轉 喜歡吃義大利麵卻擔心腰圍漸粗？嗜辣卻擔心長痘痘？追求健康，總是以沙拉、五穀沖泡飲解決一餐？其實很多食物不是你想的那樣。 國外研究發現，有些壞食物沒那麼糟，啤酒能抗癌、吃辣跟長痘痘沒有直接關係、喝咖啡活更久；反而很多好食物深藏陷阱，例如……

康健雜誌 03月號/2014 第184期

吃澱粉 驚人的開心減肥法 減重一定要餓得頭昏眼花、全身無力嗎？試試澱粉吧！ 美國醫學博士麥克杜格從亞洲人身上發現澱粉的奧秘，吃穀類和蔬菜為主的飲食不但讓人健康到老，還能開心減重。 營養師陳韻帆歷經三次減重革命，才找到變瘦又變美的關鍵。美魔女CEO羅珮萍改吃糙米，血脂馬上下降。 跟著一週減肥食譜一起快...

康健雜誌 02月號/2016 第207期 精華版

封面故事 新春將至一年將去，周遭的事物也歷經時間走過，在身心裡似乎又積了不少東西，環顧了自家居住環境好似又不知不覺多東西也多了不少，是時候讓自己定期來個全面大掃除的時刻了! 時常在舊東西沒用到是否丟棄或是捐贈出去感到有著許多的掙扎? 《大……

康健雜誌 06月號/2014 第187期

堅守中上游防線 戰勝6大疾病 癌症與「三高」 相關疾病，奪去超過五成國人的生命，個人、家庭、國家都付出可觀的成本。 如何不被這些重大疾病伸出的魔爪襲擊？ 讓台灣人進入疾病國度的頭號「推手」是癌症，已蟬聯國人死因榜首31年，……

康健雜誌 08月號/2014 第189期

不健忘不發胖不會老 擺平壓力荷爾蒙 壓力如影隨行，是現代人無法擺脫的宿命。 手機整天叮叮咚咚響不停、24小時on call、上班累到虛脫，下班怕胖還繼續上健身房跑步，非得練到筋疲力盡……。 現代人「三多」：多疏離、多工、多……

康健雜誌 09月號/2014 第190期

新照顧時代 現在的台灣人，平均6個人照顧一個老人，不出10年，將迎接3個人照顧一個老人的時代。 當長輩衰老、病痛、臥床、失智，無可避免的照顧責任緊追在後。 現在，重擔大多落在家人和外籍看護肩上，將來，子女少了、外勞少了，誰能扛起重責？……

康健雜誌 03月號/2016 第208期

減肥的人最怕飢餓，因此在減肥飲食文化的數年間發展出少量多餐的做法， 但其實早有研究提出，相較於縮短用餐間距，拉長用餐間距反而有利減重。 其中的關鍵點在於胰島素與血糖。研究實驗發現，我們的脂肪24小時都在燃燒， 就連睡覺時也在燃燒，阻礙脂肪燃燒的一項因素就是胰島……

康健雜誌 02月號/2016 第207期

封面故事 新春將至一年將去，周遭的事物也歷經時間走過，在身心裡似乎又積了不少東西，環顧了自家居住環境好似又不知不覺多東西也多了不少，是時候讓自己定期來個全面大掃除的時刻了! 時常在舊東西沒用到是否丟棄或是捐贈出去感到有著許多的掙扎? ……

康健雜誌 01月號/2016 第206期

一日之計在於晨，人的身體在經過整晚良好的睡眠後會自行進行種自我修復，身體經過一夜停機，起床後想花點時間動一動，此時運動應以中低強度的有氧運動或伸展為主，喝杯水、吃點東西再開始。若好天氣，走出戶外曬太陽運動，不但促進維生素D生成，有益骨骼健康、改善憂鬱情緒，更帶來整天精神清明；陰雨天就在家做做起床……

康健雜誌 12月號/2015 第205期

肩頸痠痛雖然不是什麼病，卻儼然成了現代人的文明病症。 身體腰椎各處關節不適，在周遭親朋好友口中也能時能常被提及。 造就這些常見問題的來源，很多都來自於我們平常錯誤的姿勢習慣， 進而造成了我們身體體態的歪斜現象。 中西醫、印度醫學的脈輪……