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出色文化

出色文化

  • 史考特．伊佐
    出色文化
    出版日期：2022-10-01
    電子書： NT$ 336

    ★ Amazon 5顆星好評 ★ 「他們要來傾斜你，斜角你」 ——神出鬼沒的隱諱標語，揭開了西藏的真實樣貌—— 帶你透視消失中的世界屋脊  

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  • 蔡榮章
    出色文化
    出版日期：2023-08-02
    電子書： NT$ 336

    1.  延續前一本茶之美的純茶道到茶道藝術。 2.「茶道藝術」應該是什麼？ 是以泡茶、品茶為核心，泡出好茶、享受好茶的本質。 3.不受價格‧品種‧器皿所囿 透過追求茶之「真」、茶之「善」，進而達到「美」的化境。

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  • 蔡榮章
    出色文化
    出版日期：2023-07-05
    電子書： NT$ 336

    「侘」與「寂」 「茶」之「禪」 飲下的不僅是一盞茶， 更是一盞寧靜深遠的空寂之美 ▎茶之「美」，以苦澀做為起始 繼茶之「造」，茶之「別」與茶之「湯」後，茶道思想家蔡榮章，要與讀者分享的是－－茶之「美」。 茶之「美」，美在哪裡？是它的香，還是它的甘？如果說到苦，都說它是先苦後甘，甚...

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  • 金恩慶
    出色文化
    出版日期：2023-07-17
    電子書： NT$ 252

    ★韓國Yes24書店讀者9.4星推薦！ ★作者在365天內，歷經懊惱、愧疚、自責、掙扎、覺醒的100篇小品。 ★搭配100則全球名人原子習慣名言，陪你一起養成好習慣！

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  • 蔡榮章
    出色文化
    電子書： NT$ 336

    1. 本書用理性與邏輯的視角來剖析對茶的識別，尊重茶的個性，不只是要探知茶的不同個性，而且還要以那樣的心情欣賞、接納與享用它。 2. 訓練官能鑒定能力，增進判斷茶湯的客觀性、絕不偏見的能力，加強識茶的專業能力，培養抽象思維的感知能力，是我們步入「茶湯王國」的途徑。

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  • 蔡榮章
    出色文化
    電子書： NT$ 322

    蔡榮章先生從學習、研究茶葉以至進入茶界，純就「充實人們生活內容」這個念頭而起。蔡榮章認為，在茶文化復興之時，要先思考好、先討論好應該怎麼做，為茶文化發展確定位置和方向，才能在原有基礎上進步。 蔡榮章的茶道體係由經線的茶具、茶席、茶法、茶學、茶業、茶人、茶會以及緯線的純茶道、茶與藝術、茶道美學、...

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  • Jeffrey Hamelman
    出色文化
    出版日期：2023-03-10
    電子書： NT$ 1260

    Bread的高度｜「烘焙界的啟示」 絕對值得珍藏的烘焙聖經 ★作者在Bread最新第三版中，探訪並收錄了世界各國，包括：俄羅斯、澳洲、日本……等10位國際烘烘達人，書中不僅介紹其獨特糕點手藝，並端出代表作品分享，增添視覺饗宴。 ★除了百餘款常見麵包的製作方法，書中還增加了「節慶麵包」，甚至「麵...

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  • 劉怡里
    出色文化
    出版日期：2023-03-30
    電子書： NT$ 315

    以劉怡里營養師在診間中常遇到的個人營養問題為主，延伸出食材該如何使用、如何補充不足的營養素，以及常困擾大眾的症狀該如何食療等三大主題。讓劉怡里營養師釐清迷思、講解觀念、介紹各式正確的攝食方法及用法。

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  • 蔡榮章
    出色文化
    出版日期：2023-05-08
    電子書： NT$ 364

    1. 一開始從建構「茶」的觀念篇開始，經由時間篇接續對茶的理解，接續以水溫、水質來說明泡茶的濃淡深淺，之後轉換到茶器、置茶量影響茶湯的種種原因，最後談到茶法與茶禮，可說把整個茶人所該具備的茶知識一字一句的傳授給讀者，我們更可以清楚的看到蔡老師在雕琢每一位想成為「司茶人」的用心。 2. 老師以非教條...

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  • 林頌凱
    出色文化
    出版日期：2023-05-08
    電子書： NT$ 315

    ★強調「治療頸椎病，免開刀」。詳細介紹了各種頸椎疾病的成因、不同治療方式、復健與自療；讓頸椎病友免於恐懼就醫。 ★本書詳解頸椎病症候群的緣由，讓原本擁有這些小毛病、小症狀的患者都能有效地找到自療的方式。 ★本書提到15種最常見，卻也最為人忽略的頸椎疾病，是目前最受注目的病症，例如：五十肩、高爾夫...

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  • 沈莉莎 李嘉菱
    出色文化
    出版日期：2021-10-13
    電子書： NT$ 560

    《中醫芳療百科》暢銷紀念版 芳療大師經典之作~感謝讀者熱情支持~   ◎第一本完整結合中醫體質與精油芳療的圖鑑百科◎   由芳療權威、暢銷書作者 沈莉莎 與 同時具備中西醫與芳療師執照的中醫師 李嘉菱 合著 再創芳療經典

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  • 潘懷宗
    出色文化
    出版日期：2022-07-07
    電子書： NT$ 224

    台灣每年會新增近5,000例攝護腺癌患者， 是台灣男性十大癌死因的第6 名， 但是罹癌不等於死亡， 尤其是早期治療，就能康復的攝護腺癌 只要用用正確且健康的心態去面對治療， 才是戰勝病魔的重要關鍵！

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  • 里見真三
    出色文化
    出版日期：2022-03-01
    電子書： NT$ 315

    「我的夢想是工作，然後，倒下然後死去。」 淬鍊超過70年 成就世界第一握壽司！ 小野二郎‧江戶前壽司料理技藝大公開 原寸寫真追蹤、壽司製作過程全紀錄 ★詳實記錄壽司之神、三星主廚一生懸命的職人精神！ 一生的敬業精神寫照，一道一藝，從一而終，終不變心。

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  • Sujit Kumar
    出色文化
    出版日期：2021-09-03
    電子書： NT$ 350

    印度瑜珈冠軍 Sujit老師親授 一天10分鐘提高免疫力，在家做就跟上課一樣效果 ★隨書附100分鐘示範動作影片QR CODE 家庭必備健康瑜珈百科，全書收錄一百五十招實用瑜珈動作，七百張詳細分解圖，解決痠痛、體質、塑身、免疫力、身心障礙等五大常見問題，讓全家人從裡到外都健康  

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  • 許理平（虎哥）
    出色文化
    出版日期：2021-06-15
    電子書： NT$ 385

    這裡有酒、有音樂，也有故事 深夜的台北，路上車潮漸歇，或許是因為過於寂靜，故事總是顯得格外動人。不論是歌手的親身經歷，或是工作人員/聽眾的人生片段，在EZ5的音樂美酒渲染下，變得格外有張力，就像是一部描繪你我人生的縮影，充滿歡笑、淚水、喧鬧、驚奇、惋惜的真實日常。 台北人共同的回憶──EZ5...

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  • 許志滄
    出色文化
    出版日期：2021-06-15
    電子書： NT$ 336

    第一本蔬食醬料專門書，一湯匙創造魔法料理 教授主廚拿出秘製醬汁，讓新手也能調出五星級好味道！ 一本醬汁書，讓你美味升級是宅在家的好夥伴!!

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  • 陳豐昇
    出色文化
    出版日期：2021-08-04
    電子書： NT$ 385

    ✦專業老師帶你做出可口又新鮮的麵包 作者陳豐昇老師擁有25年烘焙經驗，在教學經驗上也非常豐富，無論是麵包新手或烘焙老手，都能從中做出可口又新鮮的麵包。 ✦1500張步驟詳解圖，不怕學不會！ 每個步驟都有圖文說明，麵包新手也能順利完成不卡關！成就感UP！

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  • 史瑞暘 胡俊明
    出色文化
    出版日期：2021-08-11
    電子書： NT$ 336

    ✦台式、歐式、酥餅，多種口味一次學會！ 兒時記憶的蔥花麵包、樸素美味的鄉村麵包、法式超人氣的蘋果丹麥等多種口味麵包一次學！  

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  • 顏怡今 邱俊智 葉盛耀
    出色文化
    出版日期：2021-06-04
    電子書： NT$ 294

    ✦「巷仔內」帶路，不踩雷的美食之旅 本書由三位資深美食記者，精選26間台灣道地餐廳，其中包含7間西式餐廳、7間中式餐廳、7間特色餐廳及5間甜點店，帶你品嚐台灣別具特色的專屬好味。 ✦真正感動你的，才是美味好料理 本書透過作者的深度訪談，紀錄精彩的主廚人生故事、料理背後的製作靈感，都能從中一探究...

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  • 艾力克．徐
    出色文化
    出版日期：2021-07-15
    電子書： NT$ 336

    ✦甜點麵包雙棲主廚艾力克‧徐首本甜點食譜書 ✦東區秒殺料理教室甜點配方大公開 ✦經典法式甜點塔派、泡芙、千層蛋糕、常溫點心學好學滿 ✦收錄經典甜點的典故、特色及在地文化，讓你更加了解甜點的由來

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  • 牛奶杰
    出色文化
    出版日期：2021-08-11
    電子書： NT$ 336

    細細品味歷經滄桑、繁華的維新趣事 3C聖地秋葉原來竟是蔬果集散地！ 你去過「銀座」，但你知道「金座」和「銅座」嗎？ 日本庶民美食紅豆麵包的出現，歸功於武士的廢除 吳服店，如何變身現今聞名的百貨公司？ 馬拉著火車在鐵道上跑？這是什麼狀況？ 牛奶，居然曾經只有貴族喝得起  

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  • 牛奶杰
    出色文化
    出版日期：2021-08-11
    電子書： NT$ 315

    走過歷史，走過亂世，看日本如何脫胎換骨 日本古代大名，居然得趁出差時沿路賺外快？ 北海道差點獨立，為什麼？ 小漁村，如何變身洋房林立的神戶大港？ 扭轉日本命運的「松下村塾小屋」是什麼？都是誰在讀？ 現今河豚大縣，在明治維新中超級重要？  

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  • Juniper 出色文化編輯小組 編著
    出色文化
    出版日期：2021-10-13
    電子書： NT$ 476

    清晰易懂，新手入門的第一本中醫芳療全書！ 中醫博士專業審定推薦

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  • 蔡忠憲
    出色文化
    出版日期：2021-10-06
    電子書： NT$ 336

    今天起，改用自製天然酵母做麵包 健康、安全、美味，量身訂做專屬自己的美味麵包 54種天然酵母麵包、可頌丹麥、吐司、法式麵包、軟式麵包、點心麵包…… 投入熱情及期盼所製作而成的天然酵母，讓家人可以安心享用會呼吸的幸福麵包 手作5款基礎酵母、54款家庭麵包，配方精準，絕不藏私！

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  • 黃作炎
    出色文化
    出版日期：2019-12-01
    電子書： NT$ 336

    ※ 第一本結合電影、文學與鐵道的俄羅斯旅遊書 ※ 循《安娜卡列尼娜》足跡，一睹如宮殿般華麗的聖彼得堡地鐵。莫斯科最古老的凱旋門，等同於《戰爭與和平》波瀾壯闊的歷史。到歷時百年的馬林斯基劇院，觀賞和《紅雀》一樣扣人心弦的芭蕾舞演出。

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  • 鐘秀媚
    出色文化
    出版日期：2022-04-29
    電子書： NT$ 616

    第一本實現自給自足的必備種菜全攻略 教您從「陽台種菜」升級到「自給自足家庭菜園」   自產自用小菜農，居家種菜不求人 化解買不到菜的恐慌感，減少接觸人群的緊張感 後疫情時代居家必備種菜全攻略，打造自種自煮的安心療癒餐桌

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  • vicky
    出色文化
    出版日期：2022-05-06
    電子書： NT$ 336

    藝人指定造型蛋糕甜點名店VK Cooking House， 首本甜點創業教戰分享！ 獻給所有喜愛手作甜點，懷有甜點師追夢之旅的你。

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  • 吳克己
    出色文化
    出版日期：2021-07-07
    電子書： NT$ 315

    《職人手感吐司》暢銷經典版！ 五種吐司製法，四十二道暢銷款配方，廣受讀者好評， 新手就能輕鬆做出安心、無添加的手感吐司。

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  • 小野慶子 謝苹愉
    出色文化
    出版日期：2021-11-15
    電子書： NT$ 294

    日台聯手做好國民美食外交 來自日本主婦的家庭菜譜，和台灣太太的細微觀察， 攜手介紹日台美食，一起發掘有趣的飲食文化。

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  • 陳豐昇
    出色文化
    出版日期：2021-11-05
    電子書： NT$ 385

    ✦烘焙職人帶你做出可口又新鮮的麵包 作者陳豐昇老師擁有25年烘焙經驗，在教學經驗上也非常豐富，無論是麵包新手或烘焙老手，都能從中做出可口又新鮮的麵包。 ✦1500張步驟詳解圖，不怕學不會！ 每個步驟都有圖文說明，麵包新手也能順利完成不卡關！成就感UP！

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  • 艾力克‧徐
    出色文化
    出版日期：2021-12-06
    電子書： NT$ 336

    健康跟美味有時候是矛盾的兩回事，但味蕾是可以被訓練的，能夠吃出麵包裡的真正麥香味，你的味蕾就已經成功一半了，旅居法國十六年的艾力克，回台灣不是要做出「最好吃的麵包」給大家，而是要做純天然，可以當成白飯、天天吃也安心、自在的麵包。 在本書中，所有的配方都是採用不需要攪拌機的方式操作，用意在於幫助...

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  • 江宏恩
    出色文化
    出版日期：2022-01-07
    電子書： NT$ 315

    你可能認識螢幕上深情敦厚， 或是反派使壞的江宏恩。 但你知道下戲後的江宏恩，其實常常料理魂上身嗎？  

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  • 林博
    出色文化
    出版日期：2022-01-07
    電子書： NT$ 266

    父母給的愛是祝福還是枷鎖？ 為什麼我們一直陷在傷害迴圈裡面？ 從小到大，你總是努力完成父母的期望，卻不曾傾聽自己的內在聲音。 情感關係中，你總是因為自卑，而遷就於一段關係或無法好好談一場戀愛。 無論升學、就業、結婚，你總是擺脫不掉父母對你的掌控。 父母相處不融洽，而你被夾在中間，不知如...

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  • 陳冠鈞 出色編輯部
    出色文化
    出版日期：2022-01-26
    電子書： NT$ 322

    好生活‧慢調香 空間調香設計的第一本書 香氛，當然也是居家空間設計的一部分 把握香氛道具的選擇、擺放位置與正確使用， 更進一步調製出專屬迷人療癒香氣，彰顯居家品味

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  • 李東明
    出色文化
    出版日期：2022-03-09
    電子書： NT$ 336

    歡迎光臨時光街屋建築博物館， 走在這條熟悉又陌生的街道上，沉浸一磚一瓦背後的故事 【走訪街屋建築的博物館】 ◆街屋常常走，但你知道傳統街屋如何形成？又有何特徵嗎？ ◆迪化街從清代到戰後，街道發生了什麼變化？才成就今天的樣貌！ ◆閩南、洋樓、巴洛克式，各種建築樣式一次看清楚！

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  • 溫蒂姐
    出色文化
    出版日期：2022-04-01
    電子書： NT$ 280

    108種愛情，你是哪一種？ 古老神祕數字密碼，帶你看透難解的感情迷霧 外顯、內隱、使命、才能， 由生命靈數看懂真實的自己 弱勢、優勢、痛點、盲點， 從愛情星象找到最契合的那個人 解析生日密碼、提升戀愛運勢 從生命靈數到找今生今世的愛情解鑰  

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  • 陳豐昇
    出色文化
    出版日期：2022-04-01
    電子書： NT$ 294

    濕潤鬆軟╳創意口味＝完美磅蛋糕 烘焙冠軍推手帶你做出美味磅蛋糕， 手把手不藏私，零基礎一次學會！ 國立高雄餐旅大學烘焙冠軍推手，教你做出美味磅蛋糕！ 零基礎烘焙新手、想增進烘焙技巧，都該擁有的磅蛋糕全書！ 親切和藹的陳豐昇老師，從事烘焙業25年，從業界到學界， 透過書寫，將豐富、紮實的烘...

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  • 潘懷宗
    出色文化
    電子書： NT$ 315

    打造全新健康人生！ 跟著潘老師從 環境 × 作息 × 心靈 × 運動 × 飲食 × 健檢 六件事， 全面守護自己與家人的健康

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  • 王奕璿
    出色文化
    出版日期：2022-03-01
    電子書： NT$ 272

    擁有金鑰匙比含著金湯匙重要，理財就該從小教起。  

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  • 台灣客家美食交流協會
    出色文化
    出版日期：2021-06-01
    電子書： NT$ 336

    鹹香夠味的客家菜，一口菜配一大碗白飯， 客家小炒、薑絲大腸、梅干扣肉── 每一道都讓人口水直流！  

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  • Baby-mo編輯部
    出色文化
    出版日期：2019-10-01
    電子書： NT$ 336

    室內設計師‧家飾專家‧IG紅人聯手， 日本、巴黎時尚‧簡潔‧舒適居家實況分享 給你設計感X實用性X平價的收納提案  

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  • 出色文化編輯小組
    出色文化
    出版日期：2019-10-01
    電子書： NT$ 224

    *最循序，從拍打經絡開始的按摩，讓穴位療法達到事半功倍的效果 拍打→按摩→按壓→穴位→反射區，循序漸進的手部按摩法，先讓經絡活絡後，再開始塗抹按摩霜，接著進行穴位按摩，以達到最完整又有效果的手部按摩。  

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  • 李嘉梅
    出色文化
    出版日期：2021-08-04
    電子書： NT$ 686

    最經典台灣青草大全百科指南，居家必備、收藏用書。 在西方香草風潮席捲之餘， 更多充滿成長記憶並與生活息息相關的青草等著我們一起認識 救命青草、救荒野菜到有機蔬菜 野外求生也不怕，全天然內用外敷 隨手可得的台灣青草魅力  

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  • 戴鵬飛
    出色文化
    出版日期：2021-01-01
    電子書： NT$ 840

    超詳細的全方位解盤技巧大公開！ 透過星盤，深度認識自我，探索潛能。 藉由解盤，分析運勢，掌握更好的人生方向。  

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  • 陳秭璇
    出色文化
    出版日期：2020-06-01
    電子書： NT$ 336

    為了吃飯，大人小孩都崩潰？ 副食品之後，爸媽該煮些什麼給孩子吃？ 擁有12萬粉絲的料理家Irene， 獻給「把孩子擺第一，惆悵放下個人胃口」新手爸媽的第一本書，小孩吃營養不挑食、爸媽吃也美味的無敵料理， 讓大人小孩每一天都開心！  

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  • 吳蕙名
    出色文化
    出版日期：2021-01-01
    電子書： NT$ 294

    大吼大叫是最傷神又無效的教養方式 吳蕙名老師教你把話說進孩子心裡面  

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  • 張書陸
    出色文化
    出版日期：2020-12-01
    電子書： NT$ 315

    濕非一病，百病兼之！ 從古自今，平胃散向來被視為祛溼良方， 由張書陸醫師家傳的獨門平胃散加減方，深入改善你的「濕」！  

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  • 吳娟瑜
    出色文化
    出版日期：2020-11-01
    電子書： NT$ 252

    天下無不是的父母？ 錯！56％父母自認是會傷害孩子的「毒親」（toxic parents）！ 虐待孩子、口出惡言、過度控制、情緒勒索、 硬把自己的價值觀套在孩子身上…… 這些父母的有毒教養96%是受到潛意識影響 去除源於個人創傷、承自原生家庭／家族的負面信念， 拒絕周遭、社會、媒體流傳的...

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  • 王健宇
    出色文化
    出版日期：2020-10-01
    電子書： NT$ 294

    為什麼有些病總是醫不好？ 到底有哪些長時間糾纏你的病，不管看哪一科都沒效，吃藥也沒好？  

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  • 李明川
    出色文化
    出版日期：2020-04-01
    電子書： NT$ 840

    在競爭激烈的花藝戰場中， 從彩妝界成功轉戰的李明川老師， 以得天獨厚的美感與後天鑽研的努力， 將一件又一件大膽美麗且深具質感的作品呈現大眾眼前， 開創無法複製的療癒時尚花藝領域。  

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  • 陳俊如 林祐禎
    出色文化
    出版日期：2019-12-01
    電子書： NT$ 322

    透過食養，就讓自己的身體變成大海壯闊吧！ 20種常見慢性發炎疾病 × 40道簡單有效的食養方案 隨時隨地食養，控制、舒緩、預防、遏止慢性發炎

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  • 唐金梅
    出色文化
    出版日期：2019-11-01
    電子書： NT$ 245

    每天不用10分鐘，徹底擊退煩人的腦疲勞 隨時隨地，有空就按 3、5、7分鐘，重建你的生活！  

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  • Sujit Kumar
    出色文化
    出版日期：2019-05-01
    電子書： NT$ 349

    每天照著做，解除疼痛沒煩惱 印度瑜珈冠軍老師Sujit 教你 用瑜珈+核心+呼吸+喝水 釋放深層疼痛、排出體內毒素、加強肌肉強度 徹底擺脫困擾人生的大小毛病  

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  • 李佩芳
    出色文化
    出版日期：2021-05-05
    電子書： NT$ 455

    第一本軟裝師養成實戰書 獻給對軟裝有興趣，甚至夢想以此為志業的初學者

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  • 林玉樹 高世達
    出色文化
    出版日期：2021-05-10
    電子書： NT$ 315

    強強聯手！ 中餐主廚林玉樹和金牌主廚高世達的生活食譜書 終止厭倦的外食生活，開啟廚神的料理模式！

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  • rice/potato
    出色文化
    出版日期：2019-07-01
    電子書： NT$ 448

    不一樣的曼谷私房景點旅遊指南 透過移居曼谷6年的旅泰couple-台灣女子+荷蘭男子， 超完整介紹最在地、隱藏版的旅遊清單300點！  

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  • 陳祐瑲 陳品芳
    出色文化
    出版日期：2019-06-01
    電子書： NT$ 294

    ●父母必修的視力保健學分，從今天起，請更新你的眼科知識，讓孩子安全度過每個階段的視力風暴！ 近視、遠視、散光、斜視、弱視……？都是小孩的視力出現問題，但你知道怎麼分辨，又該怎麼治療嗎？  

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  • 吳克己
    出色文化
    出版日期：2021-03-01
    電子書： NT$ 266

    麵包職人吳克己，和白神小玉酵母相遇後…… 「真的念念不忘，那自然散發的麥香和酵母香氣。」

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  • VK Cooking House(Vicky)
    出色文化
    出版日期：2021-03-01
    電子書： NT$ 349

    好吃不膩口的鮮奶油霜怎麼做才對味？ 翻糖蛋糕的製作訣竅是什麼？ 超美麗的刷色蛋糕怎麼做？  

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  • 林薇真(Amber)
    出色文化
    出版日期：2021-02-01
    電子書： NT$ 336

    ✦好評不斷！融合渲染、轉印、徽章的藝術蠟燭手作工具書！

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  • 苗可麗
    出色文化
    出版日期：2021-02-01
    電子書： NT$ 412

    ★你不知道的苗可麗，從微小卻快樂的事開始，直到發光發熱！ ★拿掉面具，她只想分享螢光幕後最真實且赤裸的「自己」！  

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