2017《幸福烘焙的第一本書》狂銷熱賣，FB社團「管的幸福烘焙聯合國」社長兼管理員─邱嘉慧再次集合11位烘焙老師，推出以園遊會、慶生會為主題的烘焙食譜─《幸福園遊會》，近40款商品不僅是聚會開趴最受歡迎美食，更是小資創業熱銷品。
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張宗賢百吃不膩經典台味麵包
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重新詮釋台味麵包獨特魅力的烘焙學！ 重溫一起長大的經典風味×歷久彌新的老味道！ 50款最具代表性的明星級台味麵包，以職人配方、商品特色與步驟圖解， 解構每款麵包的製作祕訣，且為麵包增添巧思，從中延伸應用、變化吃法， 更傳授手擀麵團、自製大理石片、整型手法、發酵種、內餡用料等密藏細節！
李宜融 頂尖風味吐司麵包全書
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重磅級！吐司麵包烘焙【必學祕技全圖解】 一本濃縮25年職人經驗與手藝的祕笈， 教您重新認識TOAST， 原來吐司可以如此美味！ ★職人級烘焙的必學寶典★ ．揭開新台味的美味祕密 ．融合在地食材最自然的頂級口感 ．成功培養「天然酵母」的祕訣 ．結合業界技術與教學實戰的經驗傳承 ...
飲湯──調理體質由飲湯開始
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把中醫概念融入生活，以日常飲食保健。從街市買來新鮮食材，即可配搭出快捷美味的保健湯水，為自己和家人調理身體，這就是最簡單、方便而有效增強體質的方法！ 本書除了拆解很多人也不知道的中醫養生謬誤外，更列出 8 種體質類型，教大家為自己做一個簡單「起底」（分辨體質），學懂留意自己身體發出的訊號，按自己體...
許明輝頂級食尚法式風精品麵包學
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法式風手作極品麵包﹛暢銷修訂版﹜ ▍玩轉味蕾的新創意，造型別致／手法新穎／口味創新 融合日式法魂，體現精緻、質感與美味的麵包精髓， 美麗外型看得見，口感細節更是深藏其中， 超乎想像的感官新視野，給你精品級的品味體驗。 ▍聚焦麵包的精緻美學工藝！ 翻轉味蕾的極致吐司、新食趨勢的菓子麵包...
我的第一本手作造型棉花糖【全圖解】 ：人氣烘焙師公開營業配方，用三種基礎棉花糖糊，在家做出29款迷人風味X獨家造型棉花糖
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韓國超人氣甜點師繼《令人著迷的夢幻馬林糖》最新力作！ 不藏私公開熱門甜點「夢幻棉花糖」的營業配方， 只要三種基礎棉花糖糊，就能變出29款造型棉花糖，滿足你的少女心、甜點夢！ ★韓國最大書店YES24讀者五星療癒推薦★
焦糖甜點全圖鑑 ：6種基礎焦糖技法大解密，可直接吃、當餡料、做裝飾！糖果X餅乾X蛋糕X塔派，一窺焦糖名店的經典配方
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用手作焦糖獨一無有的風味與多變性， 打造風靡歐美日韓的焦糖系甜點！ Ying C.一匙甜點舀巴黎主理人 陳穎、厭世甜點店主持人 拿拿摳、WUnique主廚 吳宗剛、 Youtuber Ciao! Kitchen巧兒灶咖、甜點架式主廚 Jasmine──甜點職人&鑑賞家聯合推薦 海鹽焦糖費南...
第一本從基底開始做！手調飲品BOOK【暢銷全新封面版】 ：自製果醬x濃縮汁x糖漿x飲品粉x水果乾基底，調出100款經典到創新的手作飲
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第一本從基底開始做！手調飲品BOOK【暢銷全新封面版】沁涼登場！ 韓國人氣網路書店「YES24」5顆星好評、愛上早餐ilisaliu / 版主推薦！ 簡單‧安心‧健康‧美味，學會5種基底，百變口味任你調製！
akeruE：平塚牧人的72道甜點工藝
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亞洲五十最佳餐廳「樂沐」的首席甜點主廚—平塚牧人的第一本書 不只是甜點，還是創意風味工藝學的20年總精華。 曾是分子料理傳奇餐廳elBulli的唯一亞洲廚師， 並且為亞洲第一位於elBulli工作的甜點師， 西班牙El Celler de Can Roca餐廳拿到米其林三星的那一刻， 平塚牧人正是...
簡單做出星級便當 ：專業老師教你做質感好料理，上班也能吃得很美味！
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強強聯手！ 中餐主廚林玉樹和金牌主廚高世達的生活食譜書 終止厭倦的外食生活，開啟廚神的料理模式！
職人級奶油蛋糕【技法全圖解】 ：零基礎也學得會！從蛋糕體、奶油夾餡、抹面工序到裝飾組合，分層解構做出兼具美味與視覺的高質感甜點
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★質地柔軟濕潤的海綿蛋糕，再加上鮮奶油裝飾和水果夾心，交織成難以抗拒的甜點！ ★從打發奶油、夾餡抹面、到裝飾組合及分切蛋糕，獻給你職人級的製作技巧！ 甜點主廚 / 郭士弘、甜點架式主廚 / Jasmine──強力推薦 「想要自己做出美味又漂亮的綿密奶油蛋糕，這本書絕對是必讀寶典！」
詹姆士快手菜 ：5核心觀念+97道食譜，教你成為廚房裡的時間管理大師
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廚房如戰場，作菜總是一團亂？ 詹姆士教你專業廚房的5大快手觀念 冷凍庫的搶時間管理法、煉好蔥油／蝦油、預做好吃醬料， 掌握食材的熟成、互補和風味加減法，好菜熱騰騰上桌！
吐司的基礎 ：最簡單，卻最難做得好！從發酵、烘焙、口味到應用，在家做出「比外面賣的還好吃！」的理想吐司
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★台灣麵包達人──呂昇達老師、李宜融老師，聯合推薦！ ★韓國最大網路書店yes24，讀者綜合評價9.8分── 「從基本配方延伸的吐司變化，每一款都讓人回味良久。」
高蛋白×低碳水 ：101道永遠胖不了的美味食譜
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減重瘦身≠放棄美食 跟韓國最強瘦身食譜專家「Mini朴祉禹」 一起吃遍101道高蛋白低碳水料理，減重22kg，7年0復胖！
營養師教你用10種麵包做出150款主餐三明治：營養均衡、快速完成，冷藏也超美味！
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洋風、和風、韓風、台式，各種口味一次滿足！ 營養均衡，含有豐富的蔬菜及蛋白質， 有了這1道，就不需要其他副餐！
國際素食廚神傳授50年廚藝美味祕笈〔暢銷珍藏版〕
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一本廚神烹調秘訣在手，你也可以變身五星級大廚！ 集國寶級名廚50年的料理精髓，跨足10餘國的傳承教學，不論烹調新手或素食職人，眾所期盼精進廚藝的素食寶典！
愛。甜點：沙布蕾、帕芙洛娃、達克瓦茲 70道法式人氣派塔 經典╳低卡烘焙食譜
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＼甜點迷不可錯過的減糖低脂食譜書／用甜而不膩的點心配方，開啟味蕾的全新體驗！ 70種經典法式甜點與創意甜品的簡單省時作法，讓你在家就能做出美味聚餐甜點，日常輕食點心，享受甜點不再綁手綁腳，既健康又滿足！
這才叫果醬！【金獎增訂版】 ：果醬女王56款使用在地台灣食材的手作果醬
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【低醣餐桌】常備減脂湯料理 ：153道能吃飽、超省時、好省錢的日常減重食譜，無壓力維持瘦身飲食
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台味便當 ：30個便當提案×46種家常配菜×15道私房好味道
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誰說台味，只能是台灣小吃或是傳統台菜？ 《台味便當》全書以台式家常菜、家庭料理出發，共有30個便當提案，搭配46種家常配菜，再加上15道私房好味道，教你輕鬆變化每天的便當菜，在匆忙而毫無空隙的日子裡，請將食物記憶謹慎裝盒，一起用便當撫平內心的一抹皺褶吧。
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菜雖樸實愛很滿， 過去曾是挑嘴的「蘋果日報」美食記者餓童，如何用最大的溫柔為家人做料理？ 並以文字寫下感性又幽默的生活點滴，充滿著幸福滋味。 餓童的實戰便當日記，笑中有淚！
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堅持使用台灣水果熬煮，手作獨一無二的風味好醬！ 手工果醬女王傳授自製頂級果醬的6大關鍵祕訣， 從挑選水果，到混搭香料、花草、果乾、堅果、酒類、茶飲， 不但獨創「33款私房配方果醬、7種超百搭抹醬」，還設計出「54道絕讚搭配吃法」 讓你可以享受不同果醬「一期一會的美妙滋味」。
吳克己的職人手感吐司(烘焙類熱銷紀念版) ：專業烘焙技法，解開吐司的秘密
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《職人手感吐司》暢銷經典版！ 五種吐司製法，四十二道暢銷款配方，廣受讀者好評， 新手就能輕鬆做出安心、無添加的手感吐司。
呂昇達：職人手作吐司全書 ：從名店熱銷白吐司到日本人氣頂級吐司，一次學會八大類型開店秒殺職人手作技法
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從名店熱銷白吐司到日本人氣頂級吐司 一次學會八大類型開店秒殺職人手作技法
日本丸龜製麵好味道，在家輕鬆做 ：「麵匠」藤本智美精選62道 讚岐烏龍麵食譜
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手工餅乾的基礎 ：忍不住就想烤來吃！從口感、口味、夾餡到造型，簡單做出專賣店般的美味曲奇
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「餅乾」是烘焙最入門的選項。 但看似簡單的製法中，卻藏有許多「這樣做才好吃！」的美味祕密。 從經典必學的紐約巧克力軟餅乾、香草沙布列餅乾、義式杏仁脆餅， 到吸睛獨特的肉桂捲餅乾、馬鈴薯奶油圈餅、蘋果派餅乾…… 韓國超人氣烘焙教室＆甜點專門店「L'école Caku」創辦人金多恩...
法國植物系烘焙：櫛瓜巧克力蛋糕＆地瓜布朗尼＆酪梨奶醬甜點……常見的新鮮蔬菜與水果，都被人氣主廚艾維做成好吃的點心！
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YT420萬點閱率的「櫛瓜巧克力蛋糕」作法來啦！這可不是什麼徒有其名、只放一點點瓜的蛋糕。它紮紮實實地以200公克櫛瓜絲，取代了「全部」的奶油用量。
法式甜點的設計 ：藍帶甜點師的職人配方&破框美學，35款集結色彩搭配、造型發想、味覺堆疊的美味解構
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上萬人爭相搶購、開賣即完售的網路爆款甜點， 國際品牌SABON禮盒指定聯名！ 「En pâtisserie大口心心」工作室，首度出書！ 帶你用35堂基礎→→進階的「新時代甜點設計課」， 逐步拆解發想˙造型˙色彩˙口味的美味祕密！
在家乾拌麵 ：鹹、鮮、酸、甜、辣、麻、香七種層次與醬汁比例的完美結合
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30道醬汁食譜╳30道乾拌麵食譜，可以搭配出百種乾拌麵。包括香蔥風味、醬香風味、酸香風味、香辣風味、麻辣風味、特殊風味，收錄完整的食譜與好吃的秘訣。先做好醬汁放入冰箱冷藏。宅在家不想出門，宵夜肚子餓，下班想快速吃飯，或者隨時想吃，都可以快速地與煮熟的麵條相拌，就是一碗又香又辣的乾拌麵。
再忙，也要给孩子做晚餐：4～12岁孩子的花样健康晚餐
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五穀雜糧煲好粥，粗糧細做更養人。在細火慢熬的作用下，粥中食材的營養成分更易被人體吸收利用。暖暖香粥，香糯入口，滋補脾胃，滋暖身心。 書中百道粥品，花樣頗多，口味各異，讓喝粥變得不再單一。選取常見的多種食材，合理搭配，注重營養均衡。細緻地介紹每一碗粥的特色及營養功效，既可以日常保健又可以對症食療。 用...
Amyの私人廚房，下班後快速料理 ：讓人口水直流、抓住全家人味蕾的100道家常菜
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★百萬粉絲敲碗期待！30分鐘快速上菜，下班後的美味食光 ★100道食譜─尋找每日餐桌靈感，吃當令食材，健康美味不重複！
首爾人氣甜點全書 ：江南．弘大．林蔭道．梨泰院．三清洞5大商圈名店，80道最IN甜點食譜全攻略（二版）
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※本書初版為奇光出版《首爾人氣甜點全書：江南‧弘大‧林蔭道‧梨泰院‧三清洞5大商圈名店，80道最IN甜點食譜全攻略》 江南、弘大、林蔭道、梨泰院、三清洞， 首爾5大商圈最夯甜點食譜大公開！ 口味新穎，造型別緻，簡單易做， 在家就能享受首爾甜點之旅，品嘗五大商圈招牌人氣甜點！ ...
Amyの私人廚房 ：你今天喝湯了嗎？
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＼百萬粉絲引頸期盼的70道經典好湯品！／ 用最基本的當令食材入菜，就能燉煮出全家人都愛喝的美味湯品 料理零失敗，加班完回家，就吃這一碗！ ◆最適合全家人一起分享的暖心料理 對很多人來說，喝湯不只是感到飽足而已，還能感受到家人滿滿的幸福，無論是在冷颼颼的季節或炎熱的夏天，只要可...
半調理醃漬常備菜 ：5分鐘預先醃漬，讓週間菜色一變三的快速料理法
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常備菜升級新概念！「半調理醃漬」讓料理更新鮮有味 週末5分鐘做好預先醃漬，就能節省60%以上的烹調時間！ 1種食材 × 1個配方 × 3種料理法→午餐晚餐、便當菜無限變化
熟成的菓子 ：職人配方大公開，42款家庭小烤箱也能做出來的人氣餅乾╳蛋糕捲╳乳酪點心
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花漾美感 手作餅乾美化技巧
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擄獲視覺、席捲味覺 一起來完成精緻度最高的手工餅乾吧！ 日本美女烘焙師．熊谷裕子這次不是蛋糕，改做餅乾囉！不光是味覺，視覺上也擁有絕佳享受，現在開始跟老師一起做餅乾吧！
超萌感！可愛造型戚風 ：24款相機先吃的治癒系手作戚風與迷你蛋糕
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♡ 超療癒「手作戚風」♡ ♡♡ 絕對讓妳被萌到不要不要的 ♡♡ 一起尖叫吧！ Instagram甜點達人Awesome dessert， 在眾多粉絲的敲碗下，終於出書了！
詳細資訊
鹹甜美味一網打盡，家庭烘焙、小資創業都適用
●園遊會、慶生會，這一本就夠
近40款商品、五花八門的各式美味，或甜或鹹、或西式或中式，只要翻起這一本，隨時都有一項能滿足你的需要，保證是園遊會、慶生會中最吸睛的商品。
●免烤箱、令人驚奇的創意餅乾與甜點
書中收錄多款免烤箱甜點，是最適合親子同樂的美味，諸如棉花棒棒糖、彩虹棉花糖甜筒等；更有許多平凡的蛋糕、餅乾，經過老師們的巧思，做出許多創意的裝飾，像是捧花餅乾、玻璃搖搖餅乾、推筒蛋糕等，每一款都讓人愛不釋手。
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